松茸（メキシコ産） 2024

松茸（メキシコ産） 2024
   
本シーズン ３ 回目のマツタケはメキシコ産。今までと違うスーパーで発見。値段は 1,580 円と、少々高め。３ 本入っていたので ２ 本にして少しでも安くした方が良いのでは？と思いつつ、手が伸びてしまう(^-^;。


箱から出して並べてみた。前回のアメリカ産も ３ 本だったが、こちらの方が多少大きいように見える。


香りは落ちると思うが、何がついているか心配なので、洗ってヤバそうな部分はこそぎ落とす。


そしてばらばらに。


メキシコ産松茸ご飯。まいうー・・と閉めたいところだが、ちょっと今までと違うかな。


松茸特有の香り：アメリカ産 ＞ 中国産 ＞ メキシコ産
松茸ご飯感（歯ざわりや味など）：アメリカ産 ≒ 中国産 ＞ メキシコ産
 
(-ω-;)ウーン、何と言えばよいのか。一緒に食した家族からも、「いつもとちょっと違うね」というコメントがあった。うまく感応表現ができないので困ったが、多分今年は、メキシコ産が安く出ていても買わないかも。そんな感じ。