最先端の日本酒ペアリング / GEM by moto

こーゆーお店、待ってました！！

書籍
『最先端の日本酒ペアリング』の
リアル店舗「GEM by moto」

最寄りのワインショップで
何気なく手に取り、
その世界観に魅了された僕は、

さっそく電話し、
10分後に駆けつけるのでした！

（向かう途中に食べログで
調べたら、客単価
10,000～14,999に冷や汗。苦笑）

※写真は、
「さんまと冷やしカレーの
　カルパッチョ」
＆「花巴 ナチュール×ナチュール」

などなど、新感覚な
ペアリング／日本酒の世界☆

どんな出会いが待っていたのか、
数回に分けてレポートしま～す！

～The latest SAKE pairing～