イベリコ豚の冷しゃぶ＆ヒラメの煮付 / Cerdo Ibérico & Bastard halibut

３連休の２日目、
皆様、いかがお過ごしでしょうか？

僕は、女将さんのお店に向かう途中、
"突然の雨"に打たれて
あの曲を思い出し、

はたまた、
プリンセス プリンセス
「世界でいちばん熱い夏」や

(歌詞はメチャクチャだけど 笑)
Class「夏の日の1993」など、
夏の名曲に、ドキドキ★


【本日の女将さんランチ】
・イベリコ豚の冷しゃぶ
・ヒラメの煮付（青森）

「イベリコ豚」は
３週間ほど前からメニューに加わり
心惹かれるも、、

一方で、
「わざわざ、女将さんのお店で
　選ばなくても？！」

そんな葛藤を経て、
本日、いよいよご対面！！
（面倒くさい奴～ 笑）


うわ～、良い香り★
（たっぷりの薬味＆
　おろしポン酢を包んで豪快に♪）

もう一皿は「ヒラメの煮付」


大満足のボリューム！
（旨みが染み込んだ煮汁で
　白いご飯が進みます!!）

女将さん、本日も
大変ご馳走様です！！


さて、
今日と明日、何しようかなぁ？？

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