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手打ちパスタ＆ワイン、ペアリング / 10 Pasta & 7 pairing wines

2020-02-02 | イタリア料理 / Italian cuisine
いやぁ！ ・手打ちパスタ10種 ・ワイン7種のペアリング 凄かった！！ ＠5/4クイント・クアルト、狛江 料理人＆ソムリエ ２つの顔を完璧にこなされる 當麻シェフ 濃密なお時間、 ありがとうございました！ (取り急ぎ、 御礼＆写真でのご報告まで) ※特に、ワインペアリングの方法。 (構成／お話／コスト、すべて含めて) これは、どうしても閉店前に Varianteにも お邪魔させていた . . . 本文を読む

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記者の仕事＆ナチュラルなご馳走・お酒を、こよなく愛する、ただけんです。
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