ポストハーベストに憂う(９)

グレープフルーツにポストハーベスト農薬のイザマイル、ＯＰＰ、ＴＢＺが使用されています。

オレンジにも同様にポストハーベスト農薬が使用されています。
イザマイルは、マウスの餌に投与したところ、神経行動毒性や、発ガン性が認められたとのこと
。
ＯＰＰは、発がん性が認められた。
ＴＢＺは、発がん性や奇形性が認められたとのこと。
ポストハーベスト農薬として、これらの防カビ剤が、通常の農薬の100～数１００倍で使用されることが、輸入農産物に認められていることは、人の健康に憂うべきことです。

ポストハーベストに憂う(８)

ポストハーベストは農作物を収穫した後、貯蔵や輸送の為、通常の農薬散布の１００～数１００倍の農薬や防カビ剤が散布されています。
ポストハーベストで高濃度の農薬が使用している農作物
小麦、大豆、米、トーモロコシ、オレンジ、レモン、バナナ、サクランボ、ジャガイモ、カボチャ、ナッツなどが挙げられます。
輸入された、此れらの農作物を食べると、人の健康を害する可能性があります。
小麦の８５%以上は外国産。パン用に限っては、９９%が輸入小麦になっています。
私の好きなラーメン、うどん、パンなどは、小麦が原料になっており、困っています。

通常のパンに比較して、国産小麦を使ったパンは、１００円以上高くなっています。

ポストハーベストに憂う(７)

日本では、収穫後防カビ剤や農薬を使用されることが、禁じられています。
大半の農家の方は、収穫されたお米をＪA(農協)に出荷します。出荷されたお米は、ＪAやお米販売の専門業者が、お米の害虫(穀象虫)の発生を抑える１７～１８℃の定温で貯蔵し、消費者に届けています。
ポストハーベストなどで、通常の１００～数１００倍の高濃度で、使用される防カビ剤や農薬は、日本では使用されていません。
従って、カルホルニア産米に比較して、日本産米は非常に安全です。
カルホルニア産米と日本産米を購入し、常温で貯蔵すると、カルホルニア産米を混ぜたお米は、穀象虫が発生しないと云われています。
私には、カルホルニア産米が入手出来ないので、試すことが出来ません。
入手出来たら、試してみたいと思っています。

ポストハーベストに憂う(6)

ポスト(後)ハーベスト(収穫)は、通常の１００～数百倍の防カビ剤や殺虫剤が、散布されています。
人の健康への被害が懸念されています。
日本では、散布は認められていません。
ある大手のスーパーで、私が調べた結果では、次の野菜がそれに該当しています。
レモン、パプリカ、アボカド、オレンジ、グレープフルーツ、パインアップル、バナナ、カボチャ(輸入品)、アメリカ産ブドウ、キュウイフルーツ(輸入品)などです。

ポストハーベストに憂う(５)

１０月１２日にアメリカ産ブロッコリーと徳島県産ブロッコリーを購入し、ビニール袋に入れて、常温で貯蔵し、どちらが早く腐敗するか？比較しました。

徳島県産ブロッコリー(左)は、購入後８日の１０月２０日に腐敗していました。アメリカ産ブロッコリー(右)は腐敗して無く、色も良かった。

アメリカ産ブロッコリーは、その６日後の１０月２６日に腐敗しました。
アメリカ産ブロッコリーは、徳島県産に比較して６日間腐敗するのが遅れた。
実際には、アメリカ産ブロッコリーは、いつ収穫されたのか？わからない。
収穫され、貯蔵庫に貯蔵され、その後船便(コンテナ)で日本に送られ、その後コンテナで、各消費地に運ばれ店頭に並び、販売されます。
実際にアメリカ産ブロッコリーが、何時収穫されたのか？わからない。相当前に収穫されたものと想像されます。
ポスト(後)ハーベスト(収穫)に使用される農薬は、通常畑で使用される農薬の100～数百倍の濃い農薬が使用されるています。
防カビ剤や殺虫剤が、高濃度で散布された為、腐敗が遅れたものと想像され、人の健康への被害が懸念されます。