洋風魚介スープでチキンカツ作ったよ
洋食作りの料理レシピ
スープの素を肉の漬込みに使ってチキンカツです。
非常に美味しくできました。
動画見ていただけたら幸いです。
材料（３人分）と作り方
１）下準備
鶏もも肉 600g
洋食作り 洋風魚介スープの素 24g
塩 12g
スープの素と塩を混ぜ合わせ、もも肉に摺り込む。
脱水シートで包み、1週間冷蔵庫で保管する。
２）チキンカツ用
薄力粉 適量
卵 2個
パン粉 適量
もも肉を薄力粉－溶き卵－パン粉の順にまぶし、160℃ー170℃程度の油で揚げる