コクうま料理祭 優秀賞受賞！！ありがとうございます

第2回コクうま料理祭 豚肉２キロとコクうま【日本ダ目男】

優秀賞いただきました！
いやあ、心底うれしい。
今回は、賞が取れるかな、どうかなと思ってまして、取れたのが本当にうれしい。

単純に再生数だけだったら嫌だなと思ってました。
というのは、工作出来たものが勝ちだったら、プライズ付き料理祭の意味ないなと。

料理として評価されたような気がしてうれしいです。
（まあ自分の料理というか、BBQは飛び道具なんだが）

しかし、最優秀の動画に共通していることが、動画がキレイ。
きちんとピンが合ってて色が鮮やか。

自分も精進しないとな。

一万再生有難うございます

【完成】狼と香辛料の桃の蜂蜜漬け作って食べてみた【日本ダ目男】


これもやっと1万再生になりました。
まあ、飛び道具といえばその通り。
料理といえるかというと微妙。

でも1万再生は、感慨深いものがあります。
見ていただいた皆さん有難うございました。

しかし、アレだ。
いろいろと企画が頭の中にあるのだが、今一時間が無い。
少しでもいいものをと思っているのが、却って撮影に踏み込めない理由でもあったりする。

現在撮影はしてないのだが、皮付のばら肉のベーコンを仕込んでいる。
今週あたり燻製したいところだが、天気どうかな。
とりあえず、晴れたらスモーク。雨降ったら漬込延長＆乾燥を長めにとって来週スモークかな。