サワラのスイーツ(＠_＠;)

 

香川県指定の食のアンテナショップとして、認定を受けている　イタリア料理acquafonte（アクアフォンテ）さん

定期的に「ワークショップ」と言う、香川県の旬の素材を使った料理を楽しく食べましょ　　ってイベを開催されてるんですが、第３回は食のテーマは「さわら」　　　　（２７日に開催されました）

 

納品にお邪魔した時に作っていたのは、食後のデザートのヒトツ・・・ん～と何とかって名前言ってましたがぁ～・・・忘れた　

これです　　これっ　・・・ってはいっ　　チャッカリ戴いちゃいました　

口溶けの良い、サックサクのお菓子で程良い甘さ

ナッツも入ってて香ばしくとっても美味しかったです・・・がぁ～～～～テーマは「さわら」なのにナッツじゃぁ～ダメでしょ～とかって普通は思いませんよね？ね？ねぇ？　　

だって、スイーツに「さわら」は有り得ないし　

 

いやいや～そこが山脇オーナーシェフの凄いところ

最初に「さわらのスイーツ食べる？」と聞かれた時には、正直「ノーサンキュー」と言いたかったんですが＾＾；でも食わず嫌いは、ぶ～たろうの意に反しますので～遠慮なく戴き、恐る恐る一口

 

ん　普通の美味しいお菓子ですけど？？？

山脇オーナーシェフ　「噛めば噛むほど分かるよ＾＾」

二口目・・・もぐもぐもぐもぐ・・・お～ほんとだぁ～焼いたサワラの風味がするぅ～～～

山脇オーナーシェフ　「な＾＾　入っとるやろ＾＾」

 

流石ですっ　

 

お魚が何の違和感もなく食べられる美味しいスイーツになるなんて、想像もつかないし、そ～ゆ～発想もない小市民ぶ～たろうは又々貴重な体験？をさせて頂きましたっ　

 

 

ちなみにこれ　　は少し前にお邪魔した時に御馳走になったデザート用のお菓子です

 

チョコをサンドした、こちらも程良い甘さのサックサクお菓子。。。名前は・・・いつも教えて下さるんですが～難し過ぎて覚えられません＾＾；

 

また近々「ワークショップ」をされると思いますので、凄腕山脇オーナーシェフの美味しいコース料理がリーズナブルなお値段で戴けるチャンスですので、是非ご参加下さいねぇ　

ワークショップについての詳しくはacquafonte（アクアフォンテ）さんのホームページにてご確認下さいですっ　

 

 

ではっ　　今日も「元祖わかめうどん大島家」の「健康うどん」をお召し上がり頂いて、笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ(*^▽^*)ノ　

本日もお立寄り頂きありがとうございました　　いつも感謝ですっ　

 

 

　当店の健康うどん　「生わかめうどん」「生季節のうどん」「半生うどん（わかめ、紫芋、さぬきの夢）」をご予算に応じて、御進物、ご贈答、ご自宅用にご準備させて頂きます。（季節のうどん種は変動します）

　　　　　　　　

 

　または　　にてご注文お待ちしております　

 

　　当店では素材に拘る　貴店だけのオリジナル麺　をお作り致します　　　

　生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ　(*^▽^*)ノ　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　－－　　　
　香川県の当店でしか作れない「さぬきの夢」を使ったパスタ＆ラーメンお作り致します