ぶ～たろ大雑把レシピ・・・ポテトサラダ？

 

 

今日の一品はポテトサラダ・・・に見えますよね？　

 確かに芋サラダです

 

がぁ～ジャガイモじゃぁ～ないんですよねぇ　

 

たまぁ～に作ってるんですけど～どなたにお出ししても　驚かれます　

 

野菜を扱ってる親友曰く…

　　「ジャガイモより高価だから、普通は作らないよ」

 

なるほど～

 

・・・とこの一見普通のポテトサラダは　里芋　で作ってるんです　

 

ワンサカ混ざってる緑のお野菜は、今が旬のブロッコリー＆ワサビ菜　

 

普通ポテトサラダにはキュウリですけど～キュウリを入れると水っぽくなるのが早いので

あまり好きじゃないんです・・・って　ぶ～たろうの好みですが　

 

 

作り方は、ポテトサラダを作るのと全く同じ要領で、強いて言えば味付けに

マヨネーズだけじゃなく、里芋と言えば何となく和風をイメージしたので、今回はほんの少し味噌を加えてみました＾＾

 

 

ぶ～たろうの大雑把適当味付けは、その時々で変わりますけどねぇ　

 

これなかなか好評なんですよ　・・・店長には　

 

 

里芋の季節も、も～終わりなのでこれからはあまり作らなくなりますが

作った時には定食の付け合せにしておりますので、宜しければご賞味下さいませぇ

 

いつも思い付き＆大雑把＆適当に作る　ぶ～たろうの一品「里芋サラダ」のご紹介でした　

 

 

本日の健康うどんは・・・

昨日発売された「月刊ナイスタウン」に掲載されてます通り

わかめうどん　＆　酒米赤ぬか+全粒うどん　です

 

 

 

何だか冬に逆戻りしたかの様な寒さになってます　

どうぞお体を十分ご自愛下さいますように　

当店の健康うどんをお召し上がり頂いて、健康維持の足しにして下さいねぇ　

 

 

では～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ　

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

「健康うどん」全国各地　お届け致します

店の味をそのまま　お箱に詰めて送らせて頂きます　

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受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ　

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