おから

 

 

タンパク質は美容にも健康にも欠かせない栄養素

 

筋肉・臓器・皮膚・毛髪・血液など人体の大部分はタンパク質で構成されているんですって～

 

タンパク質は一定期間で分解・排泄・補充を繰り返しているので、常に適量のタンパク質を摂取することが必要なんですよ（＾ー＾）b

 

　　　　　…にわか豆知識。。。

 

って何故タンパク質って言ってるかと申しますと～・・・

ただ単にオカラを調理しただけなんで　

 

ぶ～たろうの知ってる限りの皆さんは「おからはメンドクサイから作らない」って方がほとんどなんどなんですが

メンドクサイかな？確かに時間は掛かる＆目が離せないけど？・・・と思う　ぶ～たろうは久々に作ってみました　

 

 

オカラの煮つけ

 

 今回は日保ちも出来るようにお野菜の量を少し減らせて、昆布と干し椎茸（自家製）とで煮込んでみました＾＾

 

オカラってね。水分を飛ばす為の煮込み間は目が離せない上にブクブク、ポンポン？パンパン？って相当跳ね上がるんです　

 

「アヂっ　あぢっ」って独り言を言いつつの煮込み作業　

 

まぁ～毎回そ～なので、慣れたっちゃ～慣れてますけど・・・確かに火傷しそうにはなりますねぇ　

そこなんでしょうか？オカラ煮込みはメンドクサイって言うのは？

 

 

んじゃ～まぁ～ぶ～たろうが作りましたので、当店にてご堪能下さいませです＾＾

今回は少々濃味にしちゃいましたので、オカズになります　

 

植物性タンパク質...美容にも一役買う事間違いなしなので、どうぞご賞味下さいませぇ　

 

 

ヘルシーでしかも毎日に欠かせない必須栄養素満点　　オカラ煮込んでみました　　

 

 

 

 

明日の土曜日は都合により臨時休店させて頂く予定です

 

 

「健康うどん」全国各地　お届け致します

 

　こちらは「８食、2500円」のセットです（送料別）

　ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒（数量限定）」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ　

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元祖わかめうどん大島家オリジナル

「大島家　うどんだし生キャラメル」商標登録出願中　

内容量によりお値段は少々変動させて頂きます　

 

 

 

 

では～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ＾＾

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m