goo blog サービス終了のお知らせ 

お昼ごはんの記録

日々のお昼ごはんの記録

定番のカオマンガイ

2023-03-15 22:22:55 | 今日のお昼ごはん

今日のお昼ごはんは、カオマンガイ。

昨日に続き、チキン系。

お店は満員で店員さんはてんてこ舞いな感じだけど、

何一つ間違える事無く、サービスを提供。

素晴らしい。

厨房に目を向けると、料理人は一人だけ。

この客数の料理を一人で作っているとは!

驚きです。

だから、提供までに結構な時間がかかる。

だから、食べる時間、無くなるよ。

だから、焦って、必死に食べた。


定番のサムゲタン

2023-03-14 21:31:57 | 今日のお昼ごはん

今日のお昼ごはんは、定番のサムゲタン。

値上げもあったし、小鉢も減ったし、

まっ、仕方ないよね、と思いつつ、お店へレッツゴー。

いつもは混雑しているのに、今日はすんなり入店できた。

で、あっという間にサムゲタン提供。

ん?あんまりグツグツしてない。

少しはグツグツしているけど、

グツグツ感が少ない。

だから、あっという間に冷めた。

ちょっと悲しい。

最近は、感動できるお店が少ない。

アラばかりが目立つ。

別にあら探ししているわけではないけどね。


席への案内の基準

2023-03-01 22:25:18 | 今日のお昼ごはん

今日のお昼ごはんは、居酒屋ランチ。

夜は、飲み屋で、昼は天丼や天ぷらランチを出す。

天ぷらの揚げ方は、とても良く、衣はサクッとした食感。

素材の良さを生かしており、えび天なんかは、えびのトロッとした味わいを残しつつ、

天ぷらとしての衣の口当たりもよく、美味しい。

だけど。

今日の座席の案内。

かなり不愉快。

店員、どこに案内しようか少し迷った後、

「こちらのカウンターで」と案内。

何で?

昼時とは言え、テーブル席、結構空いてるよ。

一人来店の人でもテーブル席にいるよ。

あっ、カウンターが問題じゃない。

カウンターに図体のでかいおっさん二人の間のカウンター。

おっさん二人に挟まれた、キツキツの席。

後から来た一人客は、テーブル席に案内されてた。

おい、ふざけんな! と怒鳴りたい気分。

しかも、たぶんセットのサラダと漬物、忘れられている。

過去にもセット忘れられた。

3回来店の内、2回、セットのサラダと漬物忘れられた。

嫌がらせ? 来るなってこと?

一度もクレーム付けたことないけど。

本当に不愉快この上ないお昼ごはんでした。