台湾にいても日本のお正月みたいに過ごしたいと思って、全聯でお餅を買って、
あとあずきも買おうと思ったのですが、これといったものに決められず・・・
台湾産の小豆でいいものがないかなあ、既に煮てあるもので探してみました。
(去年乾燥した豆の小豆から水に浸けて煮て失敗したので、できあいを探しました。)
2)自販機でも売っている缶の小豆(紫米入り)
3以外はどれもかなり甘めですが、もう既に煮てあるので、ラクラクです!
どれも全聯スーパーで手に入ります。3がいちばん日本の味ですが、
1と2もつぶつぶ感があっておいしいです。甘すぎると思ったら、
1の場合ちょっとだけさっと水にさらしてもいいかもしれません。
(ほんの少しだけ💦あんまりさらしたら味が薄くなってしまいます)
お餅も全聯スーパーにあるサトウの切り餅(159元だったかな)を
焼いたらいいだけなので、本当に簡単です。
このお餅は四角いのですが、三越やめこに行けば丸餅があるので、
探してみてください。