ボブジ(Bobuji)のパーカッション&ドラムやその他諸々

ドラマー&パーカッショニストのボブジのブログ。出来事や思ったことなど色とりどり。

カレー

2017-09-24 07:25:40 | ドラム&パーカッション

‪ライブ終わって久しぶりに家で一息つけたのでカレーを作った。‬
‪豚肉や牛肉のカレーも美味しいが、私は鶏肉を入れる事が多い。‬
‪ちなみにルーを入れる時に一旦火を止めるのはルーがよく溶けるようにする為なのだ。沸騰したままルーを入れてしまうとでんぷんが固まってダマになってしまうので注意。‬