やっぱW杯としては食う軍活動も気合を入れなきゃなるまいと、
オーストラリア戦では、オーストラリア産ライトビール
クロアチア戦では、クロアチア料理
そして、ブラジル戦でも妻にブラジル料理（カンジャとブラジル風串かつ）を用意してもらったんですが…。
負けちゃいましたねぇ。
まあ、世界ランク1位のブラジルに対してでも、速いパス回しが通用するってことがわかっただけでもいいんじゃないでしょうか。あとは . . . 本文を読む
絶対に負けられない、クロアチア戦。食う軍としても、気合を入れて望まねばなりません。まだ、司令から作戦が発表されてませんが、そんなの待てません。いまから先制攻撃を仕掛けるのであります！
ということで、妻にクロアチア料理を作ってもらいました！
参考にしたのはこちらのサイト。
世界の料理クロアチア
基本的にイタリア系とトルコ系のミックスされた料理のようです。
残念ながらラム肉の調達は難しくトルコ . . . 本文を読む
一昨日は、今日のお弁当でお伝えしたとおりハンバーグだったのですが、ミンチが余っていたというかわざと余らしてあった様子。それで何をつくったかというと…。
スコッチエッグ!!
ま、わざわざ大きな文字にするほどのことかって感じかもしれませんが。
私にとってスコッチエッグは小学生の頃に友達の誕生日会で登場して衝撃を受けた料理なのであります。
すんごい、オリジナル料理をつくるお母さんなんだ！と思って . . . 本文を読む
空太の誕生日で作ったマンゴーチーズケーキのご紹介ですよ♪
そう、誕生日といえば、手作りケーキというのが我が家の通例なんです。
誕生日前日に空太がパソコンで検索を駆使して発見したらしい。いつの間に検索が使えるようになったんだ？
で、空太の選んだのはマンゴーレアチーズケーキ。
レアチーズケーキの中にマンゴを練りこみ生地とするケーキで、チーズケーキにマンゴーの爽やかな酸味と甘味がミックスされて抜群 . . . 本文を読む
愛・地球博後で外国熱が上がってます(笑)、ということで昨日の晩御飯は韓国冷麺でしたよ。なんでもソウル式とか。韓国でもいろいろ種類があるのでしょうか？
私は、高校の修学旅行が韓国だったりしたのものですから、本場冷麺を食べたことがあるのですが、妻は初体験。もちろん空太も初体験(笑)
感想としては、麺が柔らかすぎでしたねぇ。コシは残ってはいる物の麺が柔らかすぎ。日本人向けの商品だからでしょうか？
. . . 本文を読む
今日は妻が用事で出掛けているので半休をとって帰って来ました。
空太の熱いリクエストによりお昼は「カレー炒飯」です。
材料
カレーの残り
卵
シュレッドチーズ
ごはん
ウスターソース
作り方
フライパンで材料を炒めるだけです。
ウスターソースがいいアクセントになっておいしいですよ。早くて簡単、おいしいメニューです。
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今日の7時30分からですね。日本×バーレーン戦。
ということで、バーレーンに更なる攻撃を加えてまいりました。
もうね、今ね家にね「バーレーンっしょ」が一杯あるのですよ。なのでヘビーローテーション中ですよ。
日本代表に最高の援護射撃ができそうであります！
昨日の食う軍の攻撃メニュー
ホワイトクリームシチュー
作り方がわからないので具のみ紹介
具バーレーンっしょ
ニンジン
タマネギ
鮭
コー . . . 本文を読む
司令によると、ちゃくちゃくと日本代表も30日の準備が進んでいるようだ。
ということで、バーレーンに対してblue_rexは先制攻撃を仕掛けたのである。
というのも、昨日、家に帰ったらバーレーンっしょ料理だったのだ！
さすが、我が妻である、言わなくてもわかっているのである。
メニューコーンビーフポテト
ツナサラダ
鮭の竜田揚げ
ほうれん草のスープ
コーンビーフポテトの作り方
1.フライパンの上 . . . 本文を読む
じゃすみんさんところに続き我が家でも「いかなごのくぎ煮」をつくったのでご紹介。
3月になると、明石～垂水周辺では、醤油とみりんのあまぁ～い香りで包まれます。
さて、「いかなごのくぎ煮」とは何ぞや？という方も多いとおもいますが
詳しい説明を発見したのでご覧下さい。
兵庫県漁連/イカナゴ
各家庭で微妙に味付けがことなるので面白いですよ。
結婚してしばらくは私の実家から宅配便で送られてきてたの . . . 本文を読む
関西人なら外せないメニューの1つでしょう（笑）
我が家のお好み焼きですが、最近は広島焼きタイプですね。
材料
キャベツ
モヤシ
青ネギ
卵
豚ばら肉
お好み焼粉
焼きそば
テンカス
鰹節
青海苔
チーズ（スライスチーズとかシュレッドチーズとか）
紅生姜
作り方
1.キャベツは千切り、ネギも細かく切っておく
2.焼きそばは軽く炒め塩コショウとソースであっさり目に味付けしておく
3.お好み焼粉を薄 . . . 本文を読む
今日はコンビニ弁当でしたのでかわりにホワイトデーのお返しのお菓子をアップします。
といっても、私はバレンタインデーのチョコを妻以外からもらったわけではないので、私のではありません。そう、もてる息子の為のお返しですね（羨ましい…）
お菓子の名前はわかりませんが
アーモンドスライスを炒って、水あめで固めて焼き色をつけたもの
スノーボールクッキー？
です。アーモンドスライスの飴は香ばしい香りとパ . . . 本文を読む
なんか妻が夜中にごそごそしてるとおもったら…
ラスク作ってました。
フランスパンを薄くスライスしてとバターをぬりグラニュー糖を付けてオーブン220度ぐらいで焼いたら出来上がり。
簡単に出来るんですね。おやつに最高！
サクサク♪
. . . 本文を読む
とっても美味しい青椒肉絲（チンジャオロース）のご紹介です。
まあ、ロールキャベツにつづいて、いたって普通。
これといって、特筆すべきこともありませんが…（おぃ
まあ、近くのお肉屋さんのお肉がとっても美味しいのですよ。
普通のスーパーの特上肉レベルのお肉を普通肉レベルの値段で販売してくれるのでありがたい。
我が家のお肉はすべてそこで購入しています。
スーパーが乱立する世の中ですが、こういう小 . . . 本文を読む
1度で2度美味しいロールキャベツのご紹介です。
じゃすみんさんのところで「手作りのロールキャベツ♪」が紹介されてましたので、我が家の手作りロールキャベツも紹介しましょう（笑）
まあ、いたって普通なんでありますが、妻の作るロールキャベツは、キャベツが薄目でミンチが目一杯詰まっています。ソースはロールキャベツの煮汁にトマトケチャップを入れて、味を調えトマトソースにしています。
んで、コレだけでは . . . 本文を読む
テリーヌショコラと言うらしいです。
コチラで報告したように、妻が多忙だったんで、昨日ようやく頂きましたよ。
もともとは、ブラウニーを作ってもらう予定だったんですが、幼稚園のお友達に元パティシエのお母さんがいるということでテリーヌショコラを教えていただいて来たようです。 . . . 本文を読む