![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/be/6fc3f30cca7aa61bdd66f7b940cc4558.jpg)
*バラ/ドゥヌベルローブ
昨日の市場で一番目に留まったバラ。
またまた読みづらい&覚えづらい名前ですね(^_^;)
みなさんこんばんは。
ゆうべは、
大事な会議?がありまして、
お店を17時で閉めさせて頂きました。
んなもんで、
ブログの更新も出来ませんでしたm(__)m
以前は、
「今朝の1枚」といって、
市場へ行く途中の多摩川沿線(布田橋付近)で
朝日の写真を撮っていたんだけど、
最近は、
日が昇る前に市場へ着いてしまっているので
なかなか撮れない。
朝焼けを見るのが好きなのでちょっと寂しい。
まぁでも、
良いお花をいち早くゲットするためなので致し方ない。
その代わりと言ったらなんですが、
昨日の市場帰りに綺麗な空を何枚か撮ったのでご覧下さい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/f2/f7f25d86822e2af9734d54db40d1da44.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/d3/618b4cc1a74688232073fc9a9ec4fbf1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/b4/463336e05a2d79d574288c5d63811c43.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/04/884c9f3b078cd14f3296874f61869db3.jpg)
そして今日は、
1枚のお便りをご紹介させて頂きます。
最近よく 出荷されるお花と一緒に
お便りを添えて下さる生産者さんが増えております。
そのお便りは、
生産者さんの仕事内容やお花について、
また、出荷状況などを伝えてくれています。
毎回、勉強になることや、
今後の仕入れの情報として大変ためになっています。
そんなお便りを添えて下さる生産者のひとり、
すずきのユリblogでお馴染みのすずきさんが、
昨日も、出荷したユリの中に入れてくれてました。
俺は、
今回のお便りを読んでとても感銘を受けたので、
みなさんにもご紹介したいと思います。
内容は、
俺が以前書いた日記芍薬/白雪姫についてです。
以下、すずきさんのお便りより
~風よ魚沼へ すずきの百合魚沼便り VOL16(h20.10.25 発行) ~
私が芍薬 白雪姫にこだわる理由
僕の栽培する産地育種家が誕生させた芍薬 白雪姫のことについて書きます。
日本に流通している芍薬の白の品種が数多くあります。
その中で純白な芍薬は恐らく2品種しかないと思います。それが白雪姫と
白妙という名前でも販売されておりますマダムクロードダンという品種です。
それ以外の白が親に血が出て花弁にピンクが出てしまう場合や
咲いてくると中心部に赤やピンクが入ります。
その2品種の純白の中で白雪姫は大変弱く栽培が困難な品種です。
根にセンチュウがつきネマトーダという病気が発生します。
その病気が発生すると根から新芽が出なくなり葉が健全に育たなくなります。
葉が育たなくなるわけですから株も弱っていきます。
その品種に惚れて150株の株を買い畑に植え込んだのは2002年の秋でした。
それから今年で6年目になります。
まだ、上手く作れていません。
その様な状況の中、今年から個人出荷を開始し数箱の白雪姫を出荷しました。
毎年、株を起してお湯で煮る消毒をしてネコブが発症している株を捨てるということを
もう数年もやり続けているわけです。
幾ら想いを込めて栽培を続行しても品種そのものが強く生まれ変わるものではありませんし、
自分が成功を遂げて本格的な出荷が開始出来ても
望まれる量を潤沢に出荷してゆけるわけでもありません。
それでも毎年毎年諦めずに掘っては選別し植える。
昨年掘り取った株の発症度合いは酷いものでした。
よいものを植えた畑でも春に障害を発症し全て捨てました。
それでも今年掘り取った株には真っ白な新しい根を見ることが出来ました。
もうここまで来るとお客様のためなどという状況ではなく、自分との戦いです。
僕は、これが本物の白雪姫ですよというものが出来るまで一生この作業を辞めません。
いつか本物の白雪姫を一時も早くお見せしたいと思っています。
新潟県魚沼市 すずきの百合 鈴木健市
「自分との戦いです」
「一生この作業を辞めません」
こう言いきってしまうすずきさん、
すごく格好良いと思いました。
毎回、
お花と一緒に入ってくるお便りや、
すずきさんの作るお花から、
“職人魂”
というものが伝わってきます。
こういった「花作りのプロ」が作ったお花を使えること、大変嬉しく思います。
それと同時に、
作って頂いた感謝の気持ちを念頭に置きながら
我々花屋は仕事をしてゆかなければいけないんだと思っています。
すずきさんが作ったユリ/グルーワインを昨日仕入れてきました。
この すずきさんが作ったグルーワイン。
数日前のフ○TV・スマ○マの装飾で使用されたそうです。
なんとも言えない色合いで、本当に綺麗な品種なんです。
もう少し咲いてきたら写真を撮りたいと思うので、
うまく撮れるかわかりませんが、近いうちアップしますね。
そして、このお便り。
本当は「箱買い」をしないと手に入りません。
最近のブリュ・シエルの仕入れは仲卸さん中心となっいるので、
ユリを1箱買うことは滅多にありません。
じゃあどうして俺が手に取ったのかというと・・・
仲卸で働く女の子に頼んでいるんです!
「お花を店頭に並べるとき、お便りが入ってたら取っておいて」ってね☆
だから、
市場に着いてその仲卸に行くと、
「青空さん、はいこれ♪」
と渡してくれるんです☆
Aさん、いつもありがとね~~~(^_^)/
ゆうべの大事な会議では、
勉強になることがた~くさんありました。
スゲーためになるお話をいっぱい聞けたわけですが、
逆に、
この場に こんな弱小花屋の俺がいてもいいんだろうか?
そんな気持ちにさえなりました。
そのくらい刺激的な内容でした。
お誘い頂いたこと、とても感謝しております。
ありがとうございます。
そして、
少しでも皆様方に追いつけるよう頑張りたいと思いますので、
引き続き、ご指導のほど宜しくお願い致しますm(__)m
明日、天気が良ければ寄せ植えデーにしようかな?
明日は後回しにしないと誓った青空でした。
また、いっっぱい お話ししましょうね。
手紙、良いですね。
まさに「一花入魂」とも言うべき、
職人魂というかスゴい情熱を感じました。
良い刺激になりました。
うちも頑張りまーす
青空君のどこが弱小か理解できませんが、その真っ直ぐな心構えが僕的には凄く羨ましいと感じましたよ♪
僕は変化球でかわすタイプですから。
『P』さんのブログじゃないけど、
身の丈にあった商売が一番、
青空さんのブログに、
あなたの素直さが出てるじゃないですか。
人は人、気にせず、マイペースに!!
何かあれば八王子まで走るよ!!
後からの参加だったのであまり話す事も出来ませんでしたが、又近いうちに今度はPさんにお願いして飲みましょう!
色々なスタイルの方がいていいと思います、自分の作る物にプライドと自信を持って望めばきっとこれから先の事が見えて来るはずですよ。うちとP家は自転車でも行ける距離なので今度はこの辺りで飲みますか?(笑)僕もたまに世田谷に行く事があるのでその時は色々教えて下さい、お願いします。
そして、幹事ご苦労様でしたm(__)m
大先輩方のお話しを聞けると言うことは、
俺にとって、本当に勉強になります。
もっともっと皆様の経験をお聞きしたいので、
またこういった機会がありましたらお誘い下さいませm(__)m
ありがとうございました!
いつも美味しいパンをありがとうございます☆
何をおっしゃいますかぁ~
mugimugiさんだって職人魂バリバリじゃないですか~
そのこだわりはちゃんと伝わっております♪
職種は違えど、
同じ“こだわり”を持って八王子を盛り上げましょう!
こちらこそ色々なお話しを聞かせて頂きありがとうございましたm(__)m
K's novoさんの経営手法をお聞きし、
ただただ驚きの連続でした。
クルーン並みの直球があったとしても、
それだけでは抑えられません。狙い打ちされるだけです。
野茂のフォークとまでは言わないですが、
スライダーくらいの変化球は
ときには必要なのだと最近は思います。
また機会がありましたら、
もっとお話しを聞かせてください。
この度はありがとうございましたm(__)m
上にも書きましたが、
変化球も投げられるようになりたいと思っております。
この業界内に「アニキ」と呼べる人が、
僕のまわりにはたくさんいる!
ということに感謝したいと思います。
これからも宜しくお願いしますm(__)m
短い時間でしたが、
Jさんのお話しも とても楽しく、また勉強になりました。
あの仕事をお断りした話しや月5万円の話しなんか最高でした!
そうですね、
今度はもっとゆっくりお話しさせて頂きたいです!
次回の会議は、P家周辺で(笑)
宜しくお願いします☆