■フぅ~ヂこちゃ~ん■

-日々の戯言を至極感情的に。-

ふわもち 天空の抹茶

2023-06-06 23:00:00 | 雑記
NewDaysのEKI na CAFEシリーズ。

 

 【165円(税込)】

20円引きの日に購入したので、148円でした。
(毎月第3水曜日はスイーツ全品20円引きらしい)

 濃厚で奥深い甘みと上品な香りが楽しめる
 「天空の抹茶(R)」を使用したカスタードを、
 もちもち食感の生地で包んだふわもちです。

 

 【公式サイトよりお借りしました】

カット写真、間違えて消してしまった…うおーん!!
「天空の抹茶とは、静岡県の自然豊かな山間地帯で
栽培された茶葉を使用した香り豊かな濃厚抹茶です」
とのこと。この抹茶を使用したカスタードはいい意味で
粉っぽさがあり、見た目の色みでマイルドかと思いきや、
ちゃんとほろ苦さがありました。皮はもっちりタイプの
シューに比べると、薄くてしっとりやわらか。不思議な
食感は健在で、もち生地とシュー生地のハイブリッド
といった感じでした。取り扱い店舗は、首都圏及び静岡
・長野・宮城・福島・山形・岩手・秋田・青森です。

 

 【本日のスコーン】

湖池屋じゃない方、自作です。何かストレスたまるな~
ってんで、仕事の後にガス抜きで制作。初スコーンの割に
ちゃんと割れてるし、いい感じでない?材料を冷やすのと、
練らないように気をつければ、何とかなるのね。焼き立てを
つまんだら、3個も一気食い…うまい。(冷めてもうまい)
甘さ控えめ最高だな。ケンタのビスケットっぽい味でした。
料理は苦手なのに、お菓子作るのは楽しいのって、不思議。
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