濃厚なめらか ベイクドチーズケーキ

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。

　

　【210円（税込）】

　クリームチーズをベースに、卵黄を加えてより濃厚に
　仕立て、更に生クリームを合わせた、なめらかで
　クリーミーなチーズケーキです。シチリア産の
　レモン果皮を隠し味に加え、香りよく仕上げました。

　

　【入刀】

クーポンを使って、30円引きの180円で購入。
思った以上に、ねっちりした食感。詰まってるなー
という感じだけど、クリームチーズなのでチーズ
独特のクセは抑え目。味はクリーミーでまろやか、
ちょい塩気があってほんのりレモンがカホリます。
底のクラムが、もう少しサクっとしていればなぁ。
コンビニのチルドデザートなので、ある程度は
仕方ない部分なんだけど、ローソンのクラムは
他のコンビニに比べて水気が多いです。（それを
「鶏そぼろ」と呼んでいた）そこは改良希望～。

昨夜は体が「早く寝ろ」と言っていたので早寝を
したはいいけど、夢見が悪くて朝方はちょこちょこ
目を覚ましてしまいました。低気圧で気持ち悪いし。
テンション低い上に仕事でもミスし、がっくりだ。
あまつさえジャージのウエストの紐がほどけてた
らしく、手でひっかけて片方の端が中に入って
しまったよ…。紐は全部ひっぱり出して、通し直し。
何やってんだ。全部自分のせい、ってのが超ダサい。
仕事に関しては、のちに同じ様なミスを他にも2人が
していたと判明。仕様変更の速さについて行けとらん…。