和栗のバウムクーヘン

新宿のルミネに期間限定店舗ができてたので、
先月久しぶりに治一郎さんへ行ってみました。
（ところで、期間限定っていつまでなんだ？）

　

　【1296円（税込）】

　国産の栗が皮付きのまま焙煎された、香り高い
　和栗のペーストを生地に練りこんで焼き上げました。
　
「販売期間：2015年10月16日（金）～同年11月初旬まで」
ということで、おそらくもう売ってません。買ったのは
10月31日だけど商品情報を調べたのが遅かったので、
「どうせもう買えないから、いいか。」と記事にするのが
後回しになってしまったんでした。（という、謎の言い訳）

周りにカラメルのグレーズを使用しているためか、
栗だけが迫ってくるような味ではなく、香ばしさが
あります。栗の風味によく合いますな。プレーンに
比べると、少しだけエアリーと言いますか、ふわっと
した感じがします。美味しいねー。いつもプレーンが
食べたいと思って行くのに、つい季節限定につられて
買ってしまうんだよ。次こそはプレーンを買うぞい。

仕事の前に「親の分だけでも年賀状作っちゃおう」と
作業開始したら、インクなかったし…。結局宛名しか
印刷できませんでした。ガボーン。やる気なくすわー。