カスタード＆ホイップ ホワイトエクレア

セブンのSweetsシリーズ。

　

　【158円】

　カスタードクリームとホイップクリームをサンドしたエクレアです。
　粉糖をかけることで、白いイメージに仕上げました。

チョココーティング系が苦手なので、普段はほとんど
エクレアは食べません。しかしついに理想的なエクレアが！

　

　【魅惑的なビジュアル】

つぶれそうなため、カットは断念です。シュー皮に
カスタード、その上にホイップがもりもり。すてき。
ホイップクリームは結構ミルキーですが、ふわっと
軽めの食感。相変わらずセブンのホイップは上手。
カスタードは滑らかで、こちらも意外と量があります。
ホイップとカスタード、一緒に食べるとシヤワセ～。
シュー皮はクリームの水分でしっとりしていますが、
これは想定内なのでOK。パサパサよりずっといい。

一見シュークリームが細長くなっただけのように
思えるけど、クリームがみっちり入っているので
シュークリームのように空洞がありませんの。
これをシュークリームとは呼ばせないぜ。クリーム
ラヴァーにはたまらん量で、かなりポイント高い。
ホワイトエクレアなのにあえてホワイトチョコで
コーティングしなかった点もブラボーです。これは
大変気に入りましたので、リピ確定。うんまい&#9825

今日は気温が昨日より1℃高いだけなのに、風が
ないだけで随分暖かく感じました。しかし2日後は
また雪…何で今季は予定がある時に限って降るんだー。