芋きん＆薩摩焼

満願堂で購入。

　

　【四角いのが芋きん（1個126円）、丸いのが薩摩焼（1個137円）】

ここの芋きんは父の定番土産で、子供の頃から大好き｡
初めて食べたきんつばがコレなもんだから、大きく
なるまで小豆のきんつばを知らなかったくらいで｡
（むしろ小豆バージョンが普通のきんつばだったという…）
久々に買い求めようとしたら、見慣れぬ薩摩焼の文字。

　ソフトな食感の生地で芋餡と甘露芋を巻き、焼き上げました。
　店頭にて黒胡麻をふりかけ、両面を香ばしく焼きます。
　洋菓子の生地を使い和の餡を合わせる新しい味わいのお菓子です。
　ソフトな生地の食感と芋の風味をお楽しみ下さい。

ざっくり言うと、カステラ巻きのまわりの部分｡あれの
少し厚い感じです。両面を焼いてあるのでおいもの
部分も香ばしく、芋きんとはまた違った美味しさ。
芋餡は、芋きんより少し甘めかな。ぐるぐるした
見た目もカワイイ。日持ちはしませんが、こちら
大丸東京店限定なので手みやげにも良さそうです。

鉄板商品のため芋きんのこと殆ど書いてませんけど、
いつも通り大変美味しゅうございました。温かいのも
美味しいし、翌日食べる冷たいのも美味しいのよね。

急に冷え込むようになったせいか、足が冷えすぎて
あまり眠れず…。就寝時に足が冷たくても寝入れば
何となく温かくなっていたのに、今は冷たいまま｡
整骨院で教わったツボも押してるんだけどなぁ。
あまりに睡眠に支障が出てるため、急遽今夜から
電気毛布デビュウです。12月まで待つつもりが、
全く待てませんでした。今夜は安眠するぞー。