東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 西都の雫 槽垂れ。

山口県萩市、澄川酒造場の東洋美人 

醇道一途 限定純米吟醸 西都の雫 槽垂れ。

 

「西都の雫は山口県で開発された、県オリジナルの酒米」

キレが良く、すっきり系のお米のようです。

　

そして、搾り機の圧をかけずに滴り落ちてくる「槽垂れ」部分のみを使用。

　

フレッシュ＆フルーティ、そして、ジューシー。
文句なしに美味しいです。