non butter scone

立ち読みでバターの代わりにサラダ油や菜種油でスコーンを作るレシピがあったので、暗記して帰って忘れないうちにトライしました。
第一弾はサラダ油、第二弾はグレープシードオイルで。
焼き立ては美味しいけど時間が立つと、油独特の香りがしてくるみたい。
ても、すぐ出来てバターよりも経済的なので、ヘビロテになりそうです。