4月７日

最近は強風続きで海に出れなかったので、

ブログの更新が出来ませんでしたが、

久しぶりに海が凪でタイミング良く休み

でしたので久しぶりの釣行になりました。

最初は真鯛を狙うべくいつものポイントへ

すると何か見覚えのある船が（都古丸さんでした）。

話しを聞くとアタリは全く無く、潮も動かないとの事。

私も近くのポイントを流しましたが、

気配も無いので、ハタ狙いに変更！

実は私が移動してからすぐに真鯛が釣れたそうです。

粘っておけば良かった～。

後に聞くと７０センチオーバーだったそうです。

ハタ狙いはと言うと・・・。

これもアタリは散発でやっとの思いで、

４枚の釣果でした。

風も出て来たので２：００に納竿となりました。

早めに帰ったのでゆっくりと料理できました。

今回はアラしゃぶとハタのとろろ昆布しめです。

この前ＴＶで鯛の昆布しめを作るのにとろろ昆布

を使っていたので今回試してみました。

切り身に醤油をまぶし、とろろ昆布を刻んで混ぜて

冷蔵庫で寝かせます。（今回は１時間寝かせました。）

実は今までも昆布しめに挑戦していたのですが、

どうしても昆布の香りが強すぎてあまり美味しく

出来上がりませんでしたが、

今回のとろろ絞めは最高に旨かったです

是非お試しください！私の一押しメニューになりました。