炒り銀杏

ようこそ　おいで下さいました。
私、バードビュージャパンのドローンおじさんこと
加藤あつしと申します

ここはドローンの事はもちろん、私や妻の食事や飼い猫のみやびさんの事などなど
気まぐれに更新していく　ゆる～いブログです。

肩の力を抜いて　ゆる～く御覧ください（笑）


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秋の味覚の一つ、ぎんなん。
あなたは好きですか？

専用の道具で殻に割れ目を入れます。　道具は１００均で売ってます。
これをせずに加熱すると爆発して大変危険です。面倒がらずに丁寧に割りましょう。



フライパンにたっぷりの油を敷いて良く炒ります。



色づいてきたら火を止め



キッチンペーパーで余分な油を吸い取ります。



たっぷりと塩を振ったら完成♪



もっちりとしていて　ほんのりとした苦味。
大人の味



美味しゅうございました