ビルクル・ティーケ!

~パキスタン見聞想録~

昼食会

2006-08-09 22:00:56 | 日記
本日のランチは、大ボスのお取り計らいで大ボス邸で昼食会でした。

5月に着任なさった大ボスは、社内のスタッフ全員から広く意見を聞きたいという
方針の方なので、本日のランチもその延長上でのお気遣いなのでしょう。
海外でのご経験が豊富なのに加え、開発分野における新しい情報をネット上で
頻繁に収集なさってらして開発業界の方のブログもよくご覧になっているご様子。
とにかく話題が豊富です。

大ボスの着任に伴い、シェフも新しい方に。
独創性豊かな方で普段見慣れないお食事でした。

【お品書き】
前菜  :日本の子供達の未来の為に (コンソメ風味のムース)
スープ :タイ風冷たいスープ
魚料理 :烏賊と海老の石焼き 酒盗風味
肉料理 :仔羊のカフェ風 ラタトゥイユとクスクス添え
ご飯物 :香味ご飯天ぷら添え
デザート:紅茶ムース

大ボス邸でのプライベート・ランチなんて初めての経験だったので、
ちょっぴり緊張しつつも楽しい午後のひとときでした