１２月３０日午後８時から３１日午前５時ごろまで休まず一生懸命焼きました。
↓焼き待ちの鯛たち
↓火にかかっている鯛
焼き台が３台しかないのでこの中サイズだと一度に１８枚焼けます。
大きいサイズだと一台に２枚だったり４枚だったりして時間がかかります。
今回は昨年より２０枚少なかったので１２５枚でした。
私たちも７０歳の大台にさしかかりました。
ボチボチ無理の利かない体になっています。
来年は限定１００枚にさせてもらおうかな？
と相談中です。
それにしても親分はよく働くなぁ～
１月１日から、 開いているおすし屋さんの魚を買いにいけすやさんへ行きました。
焼き続けるんですね～凄いなぁ～
尻尾がきゅんと上がって綺麗に焼けるんですね
１００枚限定良いかも・・・
お身体が一番ですよ～
もう限界だねと言いつつ頑張っています。
体が資本の仕事をしています。