昨日、昔からのお客様が鮎の甘露煮あるかなぁ〜
と覗い下さった。
ブログ見て下さったようです。
あいにく素焼きの最中でした。
明日の予約してお帰りになりました。
2回目
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/ac/7492a48b918c6024ee7452d70422b57d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/fe/b8dbd8e762b771134594f666d5057dd6.jpg)
3回目
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/80/9e0f9ae08d67fcbe0b3ae0cfb4072111.jpg)
大きな子持ち鮎ですから横に並べて煮てみました。
仕上がり直前の汁かけの時やはり放射状に並べた時の方がかけやすいです。
今年最後になるかもね〜
と言って千泉のママがイチジクを持って来て下さった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/aa/abd09d684d3ae5b2abd0dade9ffad4a9.jpg)
ありがとうございました。
と覗い下さった。
ブログ見て下さったようです。
あいにく素焼きの最中でした。
明日の予約してお帰りになりました。
2回目
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/ac/7492a48b918c6024ee7452d70422b57d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/fe/b8dbd8e762b771134594f666d5057dd6.jpg)
3回目
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/80/9e0f9ae08d67fcbe0b3ae0cfb4072111.jpg)
大きな子持ち鮎ですから横に並べて煮てみました。
仕上がり直前の汁かけの時やはり放射状に並べた時の方がかけやすいです。
今年最後になるかもね〜
と言って千泉のママがイチジクを持って来て下さった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/aa/abd09d684d3ae5b2abd0dade9ffad4a9.jpg)
ありがとうございました。
鮎の甘露煮は手間がかかりますね~
形が崩れないように気をつかうでしょうね~
お客様も喜ばれたでしょう~
昨日は朝からミサイル騒ぎでびっくり~
栃木県も対象地域になってるので
Jアラートの音が大きく驚きました。
大きな台風の動きにも気を付けましょうね~
雨は降っていないんですが灰色です。
鮎の甘露煮は時間がかかりますが、頭からおしつぼまで全部たべられます。
残業になるのでこの時期は疲れますが待ってくださるお客様に感謝しながら頑張っています。
北朝鮮 困りますね〜
鮎の甘露煮さんご好評で何よりですね。
台風にはどうかお気をつけて
くださいませ。
こちら宮崎は接近中です。
こんな中。「ジュジュ」と二人なのですよ-。
(主人が入院中で)
台風接近してきましたね。
どうか何事もなく通過してくれますようにと祈っております。
ご主人入院中だそうですがこちらもご心配ですね。
ジュジュちゃんと2人で乗り越えて下さい。
鮎の甘露煮は暫く続きます。頑張りますね。