KIDS おやつクラス・GIRLS洋菓子基礎クラス（５月スタート）最後の内容は、『レモンタルト』
パートブリゼというほろほろ、サクサク、甘さ控えめの配合のタルト生地を使います。
フランス菓子のネーミングだと、『タルト・オ・シトロン』ですね。
梅雨明けして、とうとうエアコンスタート。
生のレモンからつくったクリームをたっぷのせた、すっぱいモノ好きにはたまらない、夏のおもてなしにぴったりのタルトです。
昔は、この手のタルトにはイタリアンメレンゲを飾ったものですが、今はこれがスタイリッシュ（？）なんだそうです。
小さな丸のタルト型で売っているのを、召し上がったことのある方もいるのでは？
レモングラスのハーブティーをそえていただきました。
随時、単発での参加、リクエストメニューによるレッスンも受け付けております。
なお、9月からの放課後レッスン 詳しくはこちら
＊8月20日PM9：00から、メールにて募集受付します。
9月スタートクラス
9月（３回）・・・ニューヨークチーズケーキ・モンブラン・キャラメルナッツパイ
10月（3回）・・・ドライフルーツケーキ・洋ナシのタルト・クロカンブッシュ
11月（3回）・・・デコレーションケーキ・ティラミス・タルトタタン
お気軽にご相談ください。
＊問い合わせ・ご予約の方は、お名前、お子さまの年齢、希望のクラスをご記入頂き、登録したいメールから、こちらのアドレスへmiwateaparty☆gmail.com（☆を@に変えて）ご連絡ください。
日程やメニュー内容など、レッスンのご案内をさせて頂きます。
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