昨日の夕食『肉団子のから揚げ』編

2006-09-04 | 食べる事
我が家の肉団子には、荒めに切った玉葱を入れます。

だから少し焦げちゃうんだけど玉葱の甘みと食感が好きです。

今回、新しい片栗粉を使いました。

『感動の未粉つぶ片栗粉』と言うネーミングです。

使いやすかったけれど、揚げ上がりに白いプツプツがつきます。

味は、大して変わらなかったカナ


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