梅干の天日干し

　昨日梅雨明け宣言がでた。
梅干の天日干しを始めた。　３日３晩干すのだそうだが、夜間はやはり気になりガレージに移動する。



梅が大粒だったので良い梅干になりそう。
紫蘇もいい色にできているので、２日後に本漬けにできそう。