保健公司名字怎麼起？有哪些方法？

　　保健公司名字怎麼起?

　　1、符合《保健食品注冊管理辦法(試行)》的有關規定。每個產品只能有一個名稱，其名稱由品牌名、通用名、屬性名三部分組成。

　　2、反映產品的真實屬性，簡明、易懂，符合中文姓名學語言習慣。

　　3、同一申請人申報配方原料相同的多個保健食品，在命名時應當采用同一品牌名和通用名。需要標注顏色、口味、特定人群等情形的，應當在屬性名後加括號予以標識。

　　保健公司起名方法大全

　　1、公司名稱越短越好越短越容易記

　　2、公司名稱要簡潔易懂、易記，又易些

　　3、公司名稱要凸顯行業類別，名字中凸顯行業命名類別，可以讓人們一目了然的了解公司是幹什麼的，給保健公司起名清楚定位，可以起到強化品牌的效應。

　　4、公司名稱要獨特，品牌的認改名知度與名字是否獨特、與眾不同關系甚大。用新鮮的方法來表達的想法往往會更加吸引我們去仔細傾聽。完全創造出來的新詞，簡短有力，個性鮮明，便於人們記憶。最常見的是使用奇特的比喻，這種簡單的方法能讓你從一種形象聯想到另一種形象，增加關注度。

　　5、保健公司起名要押韻，押韻的保健公司起名不僅易記，還顯得美化。就拿我們背古詩來說，押韻的古詩詞很容易背下來的吧，而且一氣呵成美化詩詞。保健公司起名也一樣，中國文字文化博大精深，相信您定能從中組合出更加完美的公司名。

　　6、保健公司起名要朗朗上口，這個道理大家都懂，易上口的名字要比拗口的名字容易記得多得多，而且易於傳播，拗口的名字不甚者還會鬧出笑話，那句得不償失了。

 

飯店采購流程

　　1、餐飲訂貨、采購的組織表現形式

　　所有餐飲業務攤子較大、餐飲營業收入較多、餐飲部地位較重要的中資飯店。由於食品等采購由餐飲部自己管理，所以采購的及時性、靈活性和食品原料本身難以掌握，因此餐飲部的主管領導就應訂閱相應的規章制度，嚴把質量和數量關，使采購環節的成本台中外燴費用降至最低。

　　另外，采購工作的好壞，采購人員的誠實、踏實與否，直接影響到餐飲成本率，這同樣是搞好餐飲成本控制的重要一環。合格的采購員是企業搞好采購工作的第二個前提(第一前提是“采購組織機制的確定”)，國外一些小型飯店通常由業主或經理親自兼任采購員，可見采購員的選台中雞尾酒會擇對成本控制有著舉足輕重的影響。有的管理學家甚至認為，一個好的、理想的采購員可以為餐飲企業節約5%的餐飲成本。

　　2、采購運作程序的制定

　　采購程序是采購工作的核心之一。實施采購首先制定一個有效的工作程序，使從事采購的有關人員和管理人員都清楚應該怎樣做、怎樣溝通，以形成一個正常的工作流程，也使管理者利於履行職能，知道怎樣去控制和管理。各飯店可根據自己的管理模式，台中開幕茶會制定符合本飯店的采購程序，但設計的目的和原理是相同的。

　　通常的餐飲原料采購程序：餐飲部所需要的食品應向儲藏倉庫申請，申領應通過正式的申請手續——領料單，倉庫根據申領手續發放，所有食品原料都必須經過這一手續獲得。發放的食物原料既可以是倉庫本身保管儲藏的，也可以是當天經驗收合格的新鮮食品原料。

　　餐飲部和倉庫分別通過采購申請單向采購部門提出訂貨要求。餐飲部的訂貨品種是除倉庫之外的食品，通常為新鮮食品;而倉庫訂購的是種類需儲存保管的食品，當庫存量低於規定的數量時，就要提出申購，被足必要的庫存量。

　　當采購部門接到訂貨申請之後，通過正式的訂購單手續向台中婚禮外燴供應單位訂貨，同時給驗收部門一份訂購單，以備收貨時核對。

　　訂貨後，供應單位或個體經營者如送台中茶會點心貨上門，則由驗收部門驗收合格後轉送入庫;如供應單位不提供送貨服務，則由采購部門承運回來，交驗收部門驗收入庫。當驗收部門收到廚房訂購的新鮮食品時，應立即通知廚房通過申領手續及時領去。

　　對於單據的處理，應使各部門明了：各項工作均應以向生產部門及時提供適質、適價、適量的食品為惟一目標，各部門在提供食品時都不得負有各自的責任，管理者應嚴格按采購程序對采購過程進行督導和管理。

　　3、采購質量的控制

　　要保證餐飲產品的質量始終如一，飯店使用的食品原料的質量也應該始終如一。食品原料的質量是指食品原料是否適用。越適於使用，質量就越高。

 

飯店火災撲救要訣

　　1、發生火災，都應立即報警並積極進行撲救，可以使員工和消防隊迅速趕到，及時撲救火災。

　　2、火場有被困人員，要先救台中外燴人，要點是搶救老人、兒童和受火災威脅最大的人。及時組織並疏散賓客到安全地點。

　　3、封閉的房間內起火，不要隨便打開門窗，防止新鮮空氣進入擴大燃燒。要先查看火勢情況，如火勢較小或只見煙霧不見火光，用水桶，臉盆等工具准備滅火用水，進入室內將火撲滅。

　　4、廚房起火後，如火勢難以控制、撲滅，先台中雞尾酒會將液化氣罐和油類等易燃易爆危險物品搶出。在人員撤離廚房同時，可將貴重物品搬出。

　　5、電氣設備、電器電腦發台中開幕茶會生火災，應立即切斷電源，然後用幹粉滅火器、二氧化碳滅火器等進行撲救，或用濕棉被、帆布等厚物將火蓋住。另外要避免因溫度突降會使熾熱的顯像屏爆裂傷人。用水和泡沫撲救一定要在斷電情況下進行，防止因水導電而造成觸電傷亡事件。

　　6、油鍋起火時，要立即用鍋蓋蓋台中茶會點心住油鍋，將火窒息，切台中婚禮外燴不可用水撲救或用手端鍋，以防止造成熱油爆濺，灼燙傷人和擴大火勢。如果油火撒在灶具上或地面上，可使用手提式滅火器撲救，或用濕棉被、濕毛毯等捂蓋。

　　7、液化石油氣罐著火時，關鍵是切斷氣源。罐的膠管還是角閥口漏氣起火，只要將角閥關閉，火焰將會很快熄滅。如果閥口火焰較大，可以用濕毛巾墊著關閉閥門。角閥失靈時，可以將火焰撲滅後，先用濕毛巾，肥皂、黃泥等將漏氣處堵住，把罐迅速搬到室外空曠處讓它泄掉餘氣或交有關部門處理。同時做好監護，杜絕火源存在。將火撲滅後，切記要堵住漏氣，否則氣體跑漏，遇明火發生爆炸，會造成更嚴重的後果。

 

飯店服務員工作流程

　　一、餐准准備

　　1、准時到崗，參加班前會，接受領班和經理對當餐的工作按排和布置。

　　2、員工進崗後，根據事先分台中外燴配的任務做相應的工作，區域之間相互配合，在規定的時間內，完成所有的餐前准備工作，如提前預訂應按要求擺台。

　　3、服務員進區域內，清理自已區域的地面衛生和所屬物品表面及死角衛生。做到地面無垃圾、無油垢、無水跡，無煙頭、無墩布毛。每餐清掃一遍。

　　4、檢查台面，餐具有無破損、水跡、油跡、汙跡，保持台幹淨整齊。

　　5、由服務員領用餐中物品，分配後注意妥台中雞尾酒會善保管，歸檔碼放整齊。

　　6、安點立崗定位，准備迎客。

　　二、迎賓

　　1、當迎賓員將顧客領到該區台中開幕茶會域中時，服務員應微笑點頭問好。

　　2、拉椅讓座，根據顧客人數添減餐具，遞上菜單，示意顧客稍後，迅速沏茶倒水，示意顧客用茶。征求顧客是否點菜(如點菜當好顧客參謀，如不點菜示意顧客有事招喚。

　　三、點菜

　　1、翻開菜單，請顧客閱覽，同時介紹本店的特色菜、特價菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。

　　2、在紀錄顧客所點菜品酒水時，寫清日期、桌號、用餐人數、服務員姓名。

　　3、顧客點菜完畢，請給顧唱單，以確認顧客所點台中婚禮外燴菜品，然後示意顧客稍後菜品上桌。

　　四、下單

　　在收銀台下單，核對單據與預結聯是否一致。如有問題迅速解決。

　　五、餐中服務

　　1、迅速及時將顧客所點酒水及一台中茶會點心次性用品送上餐桌，征求顧客意見，啟瓶倒入杯中。

　　2、巡視自已所管區域顧客的用餐情況，及時補充顧客所需，整理台面，上菜報清菜名，劃菜核單，征求顧客意見隨時撤下顧客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齊後應告知顧客：“你點的菜上齊了，請您滿用?”

　　3、餐中推銷，勤斟酒水，巡視餐台，如發現顧客酒水快用完或菜品不夠時，應征求顧客是否加添。

　　4、服務員有事暫時離開工作區域時，一定要向鄰區的服務員打招呼尋求幫助。不要長時間離崗，辦事完畢應迅速返回工作區。

　　5、隨時巡查地面和台面衛生，及時清理以保持清潔。

　　六、結賬

　　1、顧客示意結賬時，服務員應及時到吧台結算。如遇顧客親自到吧台結賬，服務員應跟隨，核對清單要准確無誤。

　　2、問清付款人，報清所消費的金額，雙手遞上賬單，請求顧客過目，顧客在看賬單時發現疑問，服務應馬上核實，並耐心的做好解釋工作。

　　3、收到顧客付款，應雙手接過，點清所收數目，到吧台找零後，在賬單上簽實發及姓名，回到餐桌，雙手遞給顧客找回的零錢，如顧客需發票，問請單位，如本店的發票打完或因機器故障無法給顧客開發票，耐心向解釋，出具其它證明，示意顧客下次用餐時一起開。

　　4、顧客離座拉椅，提示顧客帶好隨身攜帶的物品，並致歡送辭。

　　七、收拾台面

　　1、餐具應按檔碼放，不得大餐具摞小餐具，前廳用品和廚房用分開，使用規定的收台工具將餐具分別送到洗碗間和洗杯間。

　　2、清整台面垃圾，擦淨桌椅，及時擺台以便接下桌顧客。

 

飯店服務提倡

　　1. 服務質量表現的一次性。

　　這要求飯店服務質量管理不僅台中外燴要從大處著眼，更要從小處著手，切實控制每個過程，每項服務的細微之處，力求萬無一失。

　　2. 服務質量和員工的關聯性。

　　服務員要向客人提供面對面的服務，服務員的狀態對服務質量就有直接的影響。

　　3. 服務質量評價標准的多樣性。

　　根據客人的不同要求，針對個別對象的特殊性，台中雞尾酒會提供各種特別服務，以滿足客人的特殊要求。即要樹立服務質量標准化，規范化的觀念，又要有“客人永遠都是對的”的觀念。、

　　每一個飯店人都知道服務的重要性，而要想做好服務，要善於運用服務中的控制技巧：

　　1.上菜時機的控制。掌握首次斟酒、上菜，要請示客人，尊重客人的意見;在開餐過程中，要把握賓客用餐的時間速度，菜肴的烹制時間等，做到台中開幕茶會恰到好處，既不要讓賓客等待太久，也不應將所有菜肴一下子全上去，餐廳領班應時常注意並提醒掌握好上菜時間，尤其是大型宴會，上菜的時機應由餐廳領班掌握。

　　2.意外事件的控制。餐飲服務是面對面的直接服務，容易引起賓客的投訴。一旦引起投訴，領班一定要迅速采取彌補措施，以防止事態擴大，影響其他賓客的用餐情緒。如果是由服務態度引起的投訴，領班除向賓客道歉外，還應替客賓換一道菜。發現有喝醉酒的賓客，應告誡服務員停止添加酒精性飲料。對已經醉酒的賓客，要設法幫助其早點離開，以保護餐廳的氣氛。

　　而要想做好優質服務，信息反饋也是一個不容忽視的主要環節。飯店服務員、廚師和中高層管理人員，每餐結束後，應召開簡短的總結會，以便及時改進服務質量台中婚禮外燴。還有的信息來自賓客和朋友。為了及時得到賓客的意見，餐桌上可放置賓客意見表，在賓客用餐後，也可主動征求客人意見。

　　現代餐飲除應具有舒適的環境、優質的服務、美味的飯菜外，還應具有相應的促銷、推銷、公關等手段，使客人對飯店的建議及想法能夠及時的返饋回來，使我們能夠在最短的時間內進行調整改進服務水平，提高飯菜質量，只有這樣才能夠持續不斷地加強台中茶會點心客人對飯店的滿意程度，使飯店財源廣進，賓朋八方，這就需要前台與後廚的默契配合與協調：

　　一.後廚配菜沽清單：沽清單是廚房在了解當天購進原料的數量缺貨，積壓原料的一種推銷單，也是一種提示單，它告訴服務員當日的推銷品種，特價菜，所缺菜品，以便服務員對當日菜式的了解，避免服務員在當日為客人服務時遇到尷尬、難看、指責等情況，從而造成不必要的換菜、退菜使飯店聲譽受到影響。

　　二、點菜與菜單：點菜實際就是推銷菜，服務員可以說亦是推銷員，他不只是接受顧客的指令，還應作建議性的推銷，讓客人樂於接受餐廳的服務，服務員在點菜時必方式，介紹時可作解釋，在點菜過程中，客人不能決定要什麼時，服務員可提供建議，最好是先建議高中等價的菜式，再建議便宜價的菜式，因為高中檔菜的利潤較高，且有一部分菜的制作工序較簡單，如清蒸桂魚、清燉甲魚等，在生意高峰期盡量少點一些加工手續比較繁鎖的造形菜，與加工時間較長的菜，否則這樣會加大後廚的工作負擔，並且由於太忙，可能會影響它的上菜速度造成客人的投訴，對廚房暫時沽清的菜式要及時掌握好，萬勿介紹給客人，萬一客人問起時，可說 " 對不起，剛好賣完 " ，並建議客人用相近的其它菜式，接下來便是向後廚遞單，服務員在寫完菜單後，應立即把單子遞到後廚，入廚單應寫清楚寫好後與原單迅速核對以免遺漏，落單時，涼菜，熱菜，面點都要分單寫，若非馬上出菜要在單上寫 " 叫 " 字，表示叫起才上菜的意思，以便後廚有更多的時間來安排好每一道菜須熟悉菜牌，明白推銷菜式的品質和配制。

　　三、上菜與傳菜：後廚在接單後，只要不是叫單，涼菜應在二分鍾內出一道成品菜，熱菜在三至五分鍾內出一道成品菜，上菜前應注意菜肴的色澤，新鮮程度，有無異味、有無灰塵、飛蟲等不潔物，檢查菜肴衛生，嚴禁用於翻動或用嘴吹，必須翻動時，要用消毒過的器具，尤其是對涼菜要注意新鮮程度，不能變質、變味、發粘等不符合衛生的菜肴，由於宴席的不同，上菜的程序也不會完全相同，這就需要前廳服務員熟悉菜單及上菜的先後順序，熟練掌握上菜的操作程序的方法，特別是對一些特殊菜的上菜方法，更應該注意如火鍋、拔絲菜，有聲響的菜等，所以說這就要求傳菜人員應與後廚相配合，以最快的速度把菜品傳遞下去，保證菜肴的色、香味型俱佳，若客人需演講祝酒或要求暫停上菜，服務員應及時通知後廚暫停上菜之後要通知恢複上菜，後廚不僅要出菜快，造型點綴擦邊快，更需要劃單與傳遞快才行。

　　四、客人要求退菜、換菜與餐後的征詢：一般來說，客人要求退菜和換菜大致有這樣幾種情況：一是說誠懇地向客人表示歉意;二是說沒有時間等了，這時服務員應馬上與廚房聯系，盡可能先做;三是客人自己點的菜式，要求退這種情況如確實不是質量問題，不應同意退菜，但可盡力耐心講道理，勸客人不要退了，吃不了可幫助他打包帶走;四是客人進餐中不想吃了，菜肴還沒有上來，服務員應先去廚房看一下，所點的菜是否已經制成半成品或成品，如果制成不給予退，但應向客人說明道理，總之，如果要想讓客人滿意，就應該前廳與後廚多配合，在客人就餐後主動詢問客人對飯菜的評價，及時反饋給廚房，菜肴質量有問題如菜有異味，欠火候或過火等如確實如此，那就是屬於飯店自身的問題，服務員應無條件以便後廚做必要的調整與安排，不要二者相互推卸責任，指責對方的不足，只有共同分析問題、解決問題，才能使工作做的更好。

　　五、貴賓意見卡：這是客人對飯店整體印象的評價，它包括環境服務，飯菜等其它方面。客人的評價能促使飯菜改進，服務質量提高，環境改善，這樣就使飯店的名聲遠揚，可信度提高，大大增加飯店客源的穩定性，效益也就隨之跟上來了，常言道 " 旁觀者清 " ，也許我們處在哪些不足，這都需要從客人那裏反饋回來，客人提的意見不是找我們的茬，給我們難看，而是對我們自身提高的良丹妙藥，便於我們飯店整體水平的提高。

　　六、整體協調：餐飲部前台與後廚是一個不可分割的整體，缺少那一部分或者雙方配合不好，都會使飯店陷入困難因此要加強雙方協調，每星期廚房應與前台在一起最少開一次座談會，提提意見，說說雙方都有何看法，在一起學學菜譜，討論討論菜式，客人都有那些建議，舉行一些活動、比賽增加一份感情，為更好的為飯店服務配合注進生機。