☆ギリガンズ・アイランド（朝食）＠ザ・ウィンザーホテル洞爺(2006.2月)

ウィンザーホテル洞爺ウィンターパックには宿泊に朝食と飲み物無料券が付いていました。朝食は3箇所から選択でき、和食も美味しそうだったのですが、ネットで見たギリガンズ・アイランドの朝食写真が美味しそうだったので、まず最初の朝食はこちらにしました。洞爺湖側の2階にあり、朝食時は青空も出て、大きなガラス窓から真っ白な雪原の向こうには、レースのように枝に雪を纏った木々が見え、暖かい室内に居るのが不思議な感じでした。

　　

何種類かのセットメニューから選べましたが、イタリアン風とフレンチ風（メニューに、そう書いてありました）を注文してみました。このセットにはスパークリングワインが付いていて、まずシャンパングラスに注がれました。時間を気にする事の無いリゾートホテルでの朝食ならではですね。我が家もたっぷりと時間があるので、ゆっくりと朝食を楽しむ事が出来ました。

前日に何組かお見かけした年配のグループの皆さんは、こちらではなくて和食の方へ行かれたようで、他には1組のカップルがいらっしゃるだけでした。

　　

パンは焼き立てなので、周りは”かりっと”香ばしく、中は”しっとり”で、それにミルクジャムを付けるといくらでも食べられそうでした。バターやミルクジャムも無くなると、お持ちしましょうと言ってくれました。

◎イタリアン風
　　

◎フレンチ風
　

どれも薄味で、とても好みでした。特に自家製ソーセージはクセが無く、肉類はあまり食べない私ですが、これらは美味しいと思って食べられました。

閑散期で空いているからでしょうが、全てのサーブが丁度良いタイミングで、心地の良いサービスを受けられました。また、皆さんも気取った態度ではなく、温かみを感じられる態度なので、リラックスして食事をする事が出来ました。

3日目は和食にしようと考えていたのですが、この時の味も雰囲気も気に入ってしまったので、翌朝もここへ来てしまい、同じ物をお願いしてしまいました。（内容は卵料理だけが変わっていましたが、他は同じです）

◎3日目の卵料理