☆釜山ご報告：3日目昼食・蛸鍋”ハルメッチ”(2006.11月)

午前中はカジノで遊んで、映画の舞台挨拶を見に行くりんりんさんは出かけ、他の3人は楽しみしていた”蛸鍋”を食べに行く為に出かけるので、ベルボーイさんにお店の住所の書かれた紙を見せて、タクシーの運転手さんに説明してもらいました。（これは頼まなくても行き先を告げると説明してくれました）※写真は近くの屋台で売っていたホットク（黒糖が間に入った粳米の焼餅のような物）で、3人で1個のデザートです。初めて食べましたが、焼き立て熱々で、思ったより甘さが強い物です。


運転手さんは走り出してから行き先の住所と電話番号の紙を見て、携帯電話でお店に場所を確認してお店の前まで連れて行ってくれました。

イムさんに前日に聞いたところでは、アーケードの中なので手前で降ろされるかもしれないと言われていたのですが、狭い道も入ってくれて、目の前で下ろされたので迷うことなく行かれました。

　

間口は狭いお店ですが、その階がいっぱいだと上に行くように言われ（言葉が解ったわけではなく、上を指差す態度ですが。笑）、3階に空席がありました。

テーブルではなく板の間にテーブル＆座布団です。ここはお子さん連れのお客さんが数組居ましたが、かなり辛い蛸鍋だけのお店なのに、小さいお子さんでも慣れていて食べられるのですね。

メニューもメインは蛸鍋だけなので（追加のご飯や麺はあり）、3人前と言ったらすぐに写真のように、山盛りの生ニンニクが目立つお鍋を火にかけてくれました。この後も、時々かき混ぜてくれて、食べられる状態まで面倒を見てくれます。
　　

私達が何か来るたびや、お鍋が煮えてきたところを写真に写しているのを、お店の方は優しげに笑ってかき混ぜるのをちょっと待ってくれたりして、感じの良いお店でした。

壁にエプロンがたくさん掛かっていたので3人ともしっかりと付け、アツアツを食べ始めました。昨日のスンドゥブも美味しかったのですが、このお鍋はしっかりと出汁がきいていて、手長蛸・小エビ・ニンニク・コチュジャンが混ざり合って、イメージどおりで美味しかったです。


ニンニクがこんなに入ったお料理を食べたのは生まれて始めてのような気がします。それでも、思ったよりも”まるやかな味”のニンニクのような思えました。（ひー満さんが言うには、辛味が強かったので、ニンニクの味が解らなくなったのでは、と笑われました）

とにかく、私は美味しいと思えたので、ご飯と一緒にパクパク食べてしまい、自分の分のご飯を食べ終わってからも、ひー満さんの残っていたご飯を少し貰って食べてしまいました。

ネットに説明があったので最後の方に麺を追加注文して入れたのですが、これはさほど美味しく感じませんでした。ご飯の方が合うようです。


釜山式ナクチポックム（蛸鍋）【ハルメチッ】
　・ナクチポックム（蛸鍋）＠5,500ウォン（約720円）×3
　・ミョン（麺）＠600ウォン(約80円)×2