☆ＳＥＡＢＬＵＥ＠ＭＧＭ(2004.3月)

【ＳＥＡＢＬＵＥ＠ＭＧＭ】(2004.3月) お店の前に水槽があり、面白いつくりです。水の流れる壁際の中央辺りの席だったので、全体が見えて楽しめました。思ったより賑やかで、布製のテーブルクロスも無く、紙のランチョンマット程度でしたから、ディナーにしては気楽なお店です。店員さんもラフな服装で、にこやかな気持ちの良い対応でした。

前日までにＬＡで、蟹とロブスターは何度も食べてしまっていたので、この日は他の物にしようと思い、丁度アペタイザーのサンプラーが３品×５種とたくさんあったので、それを中心にしメインは１品だけにしましたが正解でした、２人でも色々とおつまみ感覚で楽しめます。メインもサラダも塩辛すぎず、全てが美味しかったです。

※５種類の「Small Plate Style」を１皿づつ注文・・・スープのみ２人分注文しました
【ＲＯＷ（生）】　　　　　　　　　　　　【ＦＲＩＤＥ（フライ）】
　　白身魚・ツナ・キングサーモン　　　？・ロブスター・エビ
【ＭＡＲＩＮＡＴＥＤ（マリネ）】　　　　　【ＳＴＥＡＭＥＤ（蒸し物）】
　　アンチョビ・帆立・？　　　　　　　ムール貝・エビ・ハマグリ
【ＳＯＵＰ（スープ）】
　　豆とソーセージ・南瓜と帆立・蟹とキャビア

　　
　　
※ＮＯＲＴＨ　ＳＥＡ　ＣＯＤ　・・・１皿を２人分に分けてもらいました　　
※ＳＡＬＡＤ・・・色々な素材とドレッシングから１０品を選びます

　

※パイナップル、アップサイドダウンケーキ・アーモンドフィナンシェ・チョコレート、プディング

　　

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