
日本では珍しいこんな物も見つけ、話の種に全種類を買ってしまった『KOKA』と言う会社のアジアン・インスタント麺です。いくつか味見してみましたが、確かにソース・スープは辛い(激辛)ながらもNO-MSGなので後口が悪くありません。我夫婦には無理でしたが、キムチ系以外で激辛なインスタント麺が食べたい方は気に入られるかもしれませんね。※残念ながら、フォー以外の麺は、インスタント麺の域を出ていません。しかし・・・・どれも数十円ではしょうがないですね。(笑)
やはり、辛い物は私には強烈過ぎて、ご飯のおかずになりそうで、お味見程度で十分でしたが、米麺(フォー)2種類はアッサリ味で麺の噛み心地も良く、もちろんMSGによる喉の渇きなどもなく、これはまた買って来たいと思いました。
・あっさり味で麺ももスープもそこそこ美味しかった”フォー”S$@0.88
CHICKEN PHO(越南鷄肉湯)
SEAFOOD(海鮮味)

・エスニック風味を味わいたい時には良いかもしれません・・・が、辛いです。(笑) S$@0.46~0.62
SPICY BLACK PEPPER(香辣胡椒○麺)
STIR-FRY ORIGINAL(原味乾○麺)
SPICY SESAME SHISKEN(香辣芝鷄湯)
SPICY SHINGAPORE FRIED NOODLES(辣味星椒炒麺)
PEPPER CRAB(椒蟹肉湯麺)
TOM YAM(泰式参辣湯麺)
MUSHROOM(香素湯麺)

やはり、辛い物は私には強烈過ぎて、ご飯のおかずになりそうで、お味見程度で十分でしたが、米麺(フォー)2種類はアッサリ味で麺の噛み心地も良く、もちろんMSGによる喉の渇きなどもなく、これはまた買って来たいと思いました。
・あっさり味で麺ももスープもそこそこ美味しかった”フォー”S$@0.88
CHICKEN PHO(越南鷄肉湯)
SEAFOOD(海鮮味)
・エスニック風味を味わいたい時には良いかもしれません・・・が、辛いです。(笑) S$@0.46~0.62
SPICY BLACK PEPPER(香辣胡椒○麺)
STIR-FRY ORIGINAL(原味乾○麺)
SPICY SESAME SHISKEN(香辣芝鷄湯)
SPICY SHINGAPORE FRIED NOODLES(辣味星椒炒麺)
PEPPER CRAB(椒蟹肉湯麺)
TOM YAM(泰式参辣湯麺)
MUSHROOM(香素湯麺)
日本の輸入食品店で見るのは、韓国、タイ物が
ほとんどなので、シンガポールのは新鮮な感じですね。
インスタントラーメンもNO-MSGなのですか。
それは、嬉しいですね。
ソウルで買った、レトルトカレーが‘無なんとか‘マーク入りだったので、レトルトにもあるのねと
感心しました。アジア食品、意外に穴場?(笑)
安いし変っていて挑戦しがいがありそう~
数種類しか味見をしていないのですが、やはりインスタント麺はあまり好まないので、フォーの2種類はそのままで食べて、他の物はスープ・ソースのみ他の食材で利用したい・・・が正直な感想です。(笑)
実際に、今日は「辣味星州炒麺」の粉末ソース半分とオイルにスイートチリソースを足して、野菜・ハム・春雨で”なんちゃってシンガポール風炒”を作りましたが、結構私は美味しかったです。
微妙な香辛料がそれなりに入っているので、味付けの素としては便利ですね。粉末スープ&風味オイルだけを売って欲しいです。