☆思いがけない「ふぐ刺し」到着

宅配で「ふぐ刺し」を頂戴しました。直径35ｃｍのお皿一杯の”とらふぐ”を夫婦で半分づつなので、結構な食べでがありました。何を隠そう、今年初めての河豚です（笑）。浅葱は既に切ってあったので、巻かずに上に散らして、豪快にざっくりと頂きました、ああ美味しかった。 今日の夕飯は寄せ鍋だったので、河豚の後は我が家特製のダシ（鶏胸肉・昆布・鰹節）に、ぷっくりとした牡蠣や他の物を色々入れたお鍋を柚子ポン酢でた . . . 本文を読む