常連さんのＳさんのご主人は「釣りバガ日誌のハマちゃん」みたいで
釣り大好き人間で～す。毎回釣った魚などを送って頂いてます。
今回はヒラメの昆布しめ・エンガワなどが届きました。群馬県は
海がないのでとてもうれしいです。本当に有難うございます。
今日のみなかみ町は２日ぶりに晴れましたが天気が不安定で
午後から雷雨がありそです。
ドッグランのモリアオガエルはまだ産卵が続いています。
２６日現在１４箇所産卵しました。
ナナカマドも花が咲きました。
谷川連峰もだいぶ雪が消えてきました。
奥利根湖山菜ツアーは２７日・２９日に行ってきます。
山菜は本当は採ってすぐ食べるのはベストなんですが・・・。
冷凍技術が発達しているので湯がいて真空パックにして保存します。
お昼は山うど・こしあぶら・タラノ芽・ふきのとうを天ぷらにして頂きました。
こしあぶら保存完了！約３時間かかりました。
今回の収穫量は約１．４キロでした。
また奥利根湖で釣ったわかさぎも保存しています。
これからお泊りを計画なさっているお客様是非ご賞味ください。
ドッグランがオープンして１５年目になります。日本初でもありすべて
オーナーがコツコツ作りました。
当時のことを話せば何で”ペットの公園”なのと？テレビ局・ラジオ局
新聞社・ペット雑誌などの取材が殺到しました。
伐採した裏山の一番上から撮りました。ここからの写真は初めてです。
新緑が深まり約５００坪あるドッグランはフェンスに囲まれ
思いっきりノーリードで遊べます。是非我が家シベリアン・ハスキー
のマーヤと一緒に遊びましょう！
今、花あじさい・山ツツジ・レンゲツツジが満開です。
雨が降る前に朝５時からドッグランでマーヤは遊んでます。
レンゲツツジをバックにパチリ！
裏山も伐採が終わりスッキリしました。
山菜の食べ方は天ぷら・おひたしは定番ですが今回は
こしあぶらを混ぜご飯で頂きました。
とにかく香りが良い贅沢な混ぜご飯です。
高級料亭でもこのご飯は食べられないかも？
味付けは塩味のみでこしあぶらの大きさは２～３センチの
贅沢な新芽のみで作りました。２８・２９日奥利根湖ツアーに
行く皆さんお昼に混ぜご飯用意しますね。
昨日一ノ倉沢や奥利根水源の森方面の２箇所の道路が
冬季閉鎖が解除し開通しました。
いよいよ奥利根に本格的な行楽シーズンが訪れます。
奥利根水源の森・一ノ倉沢のペットと一緒に楽しめる
トレッキングツアーもスタートしました。
