息子の同級生でもありスキー仲間で親同士もとても仲の良い
北海道北見市のいるＭさんから今日行者にんにく（北海道では
アイヌネギ）とジンギスカンが宅急便で届きました。
この時期は山菜のおかげで本当に健康的な食事になります。
そしてＭさん本当にいつも有難うございます。
ペンション薔薇の詩では例年通り”燻製作り”を始めました。
今日は雨模様・・・マーヤの散歩が大変です。
午前中は昨日収穫した山菜の仕分けと保存準備をしてます。
湯がいたり調理したりして冷凍保存してますが本当は採りたてを
食べるのが一番美味しいです。
ただし冷凍技術が近頃は良いので１年くらいは風味もぬけないです。
マーヤは奥利根湖で採ったばかりのこしあぶらを盗み食いしたため
汚い話になりますがうんちがこしあぶらだらけでした。