海人スタイル奄美 <<漁師の日々>>

口下手な男の漁師ブログ
奄美瀬戸内町嘉鉄に漁師宿をオープン http://www.amami-uminchu.com/

毒魚だけどおいしい

2005-07-26 | ワン(僕)の仕事場
この魚よく追い込みで取れるバラフエダイです(市場に出せない毒魚No1)、シガテラ毒と言う毒が内臓にあって特に毒性が高いけどすべてが中毒するわけではない
。味は脂も程よくのった白身でクエに似た味の為好きな人は中毒しながら食べる人もいるし(全身のしびれ)又は気を失って病院で目が覚めたのに又懲りずに食べる人も居ます。ワン食べる勇気ないもちろん写真の魚すべて好きもんに持って行かれました。この中で中毒する人何人出るか心配

あと写真ないけど天然イルカ船の下でしばらく遊んでたけど一緒に遊べなかった残念。もう一つナポレオンフィッシュの大判(デカイ)40㌔級が追込みの時ある場所では何時もいるんだけど毎回逃げられてます。でも本気で捕ろうしてないけどね・・・・・大事にしなくちゃね。確か生け捕りだと水族館で50万て聞いたけど殺すと沖縄で㌔700円安ぅいねー