カツオ

奄美大島近海ではマグロやカツオなどが豊富にとれます。今の季節のカツオは脂がノリノリ最高に美味しいんですよね～

タコブネ

外洋の海で今時期海にプカプカ浮遊している…タコ＆イカ+貝みたいな変な生物。

現物を見たい方、海の駅（瀬戸内町）の活魚槽に生かして有るので見に来て下さい。

奄美の旬魚（オジロ）

アマミスズメダイ（南部島口：オジロビキ）スズメダイの中でもやや大型で産卵期の子持ち（卵ゴルフボール位）は最高です。今日の水揚げ後親方の食べようかの一言ですぐに料理。

　

塩煮最高ーシンプルに塩だけだと素材の味が一番出ますね

初農作業

なんちゃって畑にチャレンジ（島唐辛子、ゴーヤ、トマト、枝豆、オクラなど・・・）実が生るかな～心配。

闇夜のスナイパー

夜の海にしばしば登場するダツ君こやつ特に闇夜にライト照らすと錯乱状態になって突進するデンジャーマン。
先輩素潜り漁師も必ず何かしらの攻撃を受けていますワンもいつの日か…このダツ来たらいやだな～。