マリーゴールドとラズベリーのタルト

庭のポットマリーゴールドが花盛りです


同居人のメディカルハ―バリスト曰く
ポットマリーゴールドはハーブティーに使われる種類で、眼精疲労や肝機能低下に良いらしい

せっかくなので、タルトにしてみました


マリーゴールド入りカスタードクリームとラズベリーの相性が、以外といい感じ！
見るだけでなく、食べても感じる春です