そば処入船（秩父市）

秩父に詳しい方から教えていただいた蕎麦屋さんに行ってみました。

秩父神社の近く、番場通りの一本東の道沿いにあります。
「そば処入船」さん。

山くるみ蕎麦

挽きぐるみの蕎麦は風味豊か。
くるみだれは信州上田のものとはかなりタイプが違います。
上田のくるみだれはけっこう甘めなのですが、こちらのはあまり甘みはありません。
どちらもそれぞれに美味しいのですが、こちらのくるみだれは挽きぐるみの田舎蕎麦によく合います。

秩父は美味しい蕎麦屋さんが多くて、どこで食べるかいつも迷います。