北海道にて、乗馬で、お世話になった方より、送って戴きました(^O^)/☆
お味は、牛肉の風味、食感に近く、臭みが全ッッくなく、ほんのり、甘味があります。
機会があれば、一度♪
味わうべき！！
☆あつこ☆
お味は、牛肉の風味、食感に近く、臭みが全ッッくなく、ほんのり、甘味があります。
機会があれば、一度♪
味わうべき！！
☆あつこ☆
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リスクが高すぎです。野生の鹿ならなおのこと
鹿肉ですか、ぼくはまだ食べたことがありませんが、牛肉に似ていて甘いのであれば美味しいんでしょうね。それをユッケにするのですから、贅沢ですね。馬肉も貴重で美味しいのですから、鹿肉もぜひ機会があれば食べてみたいです♪
本当美味しいので興味のある方はどうぞ！