☆☆餃子☆☆

よく作りますが(一回に２００コくらい)
最近やっっっと!!!
味に納得がいくようになりましたᕙ( • ‿ • )ᕗ

☆餃子の材料☆

キャベツ　　１㎏
玉ねぎ 　　 大１コ 　
☆☆塩揉み☆☆

ひき肉 １㎏
ブロック肉 ２００gm

にんにく

片栗粉

鶏ガラスープの素

ごま油(たっっっぷりと)

鳥の皮 or 牛脂(１２こ)

隠し味に(焼き鳥のタレ
　　　　(みそ　

いちばんのポイントは！
☆ごま油☆です。
中華のお店で、わざわざ濃いごま油を買っています!!