秋と言ったら スゥィートポテト。。

デブ一族に　ならないように　気を付けているつもりの人が作ったのは　


スゥィートポテイトゥ　　　　　　(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ

この季節は　絶対食べたくなりま～す　　　特別にカロリーに気を使っていない　甘い甘いスイーツです　


サツマイモ　1本　・　スジャータ　80ｇ　・　バター　50ｇ　・　はちみつ　30ｇ　・卵黄　1/2個分（艶出し用）

1、サツマイモの皮をむき、2センチ角位に切って、10分水にさらしてからレンジで軟らかく茹でます。

2、サツマイモをヘラなどでマッシュして、スジャータ・バター・はちみつを混ぜます。

3、食べやすい形にし、クッキングシートの上に並べて、卵黄を表面に塗ります。

4、オーブンで20分焼いたら出来上がり　



お気に入りのティーセット

ウエッジウッドの「ハンティングシーン」のジャパニーズティーセットです　

　　
この絵柄は20世紀初め　少女がクレヨンで描いた絵を基に陶芸家が作品にしたそうです。どんな子が描いたんだろう・・　　　このシリーズ大好き　



　　　　　　　　　　　～　～　☆　～　☆　～　☆　～　～　☆　～　☆　～　～　☆　～　☆　～　～


こちらは　ポテトに全く無反応だった　片耳どこ行っちゃったんだ　の　ソラ姫　　

歯が　取れたのよ　


乳歯が　抜けました　　アルの乳歯が抜けた時も拾った　ラッキーなarumama 　宝石箱に　しっかり 「保管」してあります　



またまた大人になりつつあるソラちゃんに
ポチっと応援お願いします

にほんブログ村

にほんブログ村

かぼすの使い方。。

ロングブレスやら　乗馬やら　色々とダイエットらしき事をしましたが・・　　　　痩せすぎました　

10月いっぱいで　目標－5Kｇの所　9月半ばで-7Kｇ　　　急激に体重が落ちてしまったので　フラッフラ

このパターンは　リバウンド　しそうですね～　


で　お肉を食べよう　と思い立ち　本日は　「モツ煮」を作りました　 ←　この発想がリバウンドを匂わしますね　

arumama家に来客がある時　一番リクエストが多いのがコレです　

　　
材料　：　モツ　1Kg　　ダイコン　玉ねぎ　ニンジン　こんにゃく　ごぼう　

　　　　　味噌　ごま油　ラー油　ニンニク　生姜　醤油　鷹の爪　日本酒　和風だし（すべて　適量）←　量った事がないのでわからないです
※ポイントは　大量の日本酒で湯がきます。で　お醤油は香りづけ程度で　ほぼ「味噌煮」←　レシピになりませんね～　

お鍋でコトコト　5時間　　で　一晩寝かせてからいただきます　　

かなり　美味しいです　　が　説明できないので　気になった方は　一度　食べに来てください　



で　新レシピ　　かぼすダレ　

本日は　焼きナスに大根おろしと　このタレをかけていただきました　

材料 　：　かぼす　しぼり汁 ６～７個（150ｃｃ） 醤油 125ｃｃ ごま油 大2～3 砂糖 大3 酒 大3
材料を合わせて　火にかけ　冷まして　ビンに保存


クン　クン　


くさっ　


かぼすを大量にいただいて　使い道が思い浮かばなくて　クックパッドで探したところ　みんな使い道に悩んでるらしい　

これが　とても美味しくて　定番にしたいくらいなんですけど・・　かぼすって　買わないかも～　




いつも応援ありがとうございます
ポチっといただけたら嬉しいです
にほんブログ村
にほんブログ村

やっぱり朝からチーズケーキ。。

前日　早く帰れたので　「ケーキつ～くろっ　」　と　思ったんですが　　　　　やっぱり　翌朝　作りました　　　朝じゃないと　テンションが上がらないタイプみたいです　



炊飯器で焼くケーキは　バナナとかでよく作りますが　チーズは初挑戦　　　　

リスキーですが　どーーーーしても　チーズ　が食べたかったんです　



はい　食材のあるところに　三毛子有り　　　　　材料はこんだけ～　


クラフトクリームチーズ　1P　・　スジャータ（180ml) 1P ・　たまご　3個　・　砂糖　　60ｇ　・　レモン汁　少々　・　小麦粉　大さじ2
※ホットケーキミックスで作ろうと思いつつ・・なんとなくパサつきそうだったので　直前に「小麦粉」に変更



材料をひたすら混ぜて　滑らかにしたら　　炊飯器に流しいれ　スタートボタンを　押すだけ～　






炊きあがりの音楽が鳴ったら　出来上がり　

うちの炊飯器の場合　チーズケーキは　2度炊かないと駄目みたいで　　ちょっと焦げ目がついちゃってますね・・　　　



お決まりの　ソラちゃんチェック入りま～す　　　　　　　　　　　またまた　なんでやねん　



焼きたては　スフレ　みたい　　　　　　かなり濃厚なので　個人的には　冷やした方が美味しいと思います　　　





いつも応援ありがとうございます
ポチっといただけたら嬉しいです　

にほんブログ村

にほんブログ村

トマトカレー。。。

なんとなく　　今日はお料理レシピでも

ママの数少ない　絶賛レシピがこれ　

　？　あまり美味しそうに見えにゃい　

カレールーで仕上げる　トマトカレー　　

材料（4-6人）

鶏モモ・・400ｇ　
塩・こしょう・・少々　

A　・プレーンヨーグルト・・大さじ3　・カレー粉・・大さじ3　・チリペッパー（一味でOK)・・大さじ1/2　

バター・・大さじ2
クミンシード・・小さじ1/2

B　・りんご・玉ねぎ・・各1個（すりおろしておきます）
　　しょうが・にんにく・・各1片（すりおろしておきます）
　　・炒め玉ねぎ・・1個分（作るの時間かかるので　まとめて作って冷凍しておくと楽。瓶詰めも売ってるけど高価なので自分で作りましょ）
　　　※生の玉ねぎをみじん切りにして、一度冷凍庫で凍らせてから作ると15分くらいでできちゃいます。料理は化学。
　　・水・・700CC
　　・コンソメ・・大さじ2
　　・ホールトマト・・4個（フレッシュトマトの場合は皮をむく）
　　・コリアンダー・・小さじ1/2

市販のカレールー・・120ｇ
ガラムマサラ・・大さじ1
しょうゆ・ブラックペッパー・・少々


あれ～　？　材料を書き出すと　作るの大変そうにみえる・・　　　でも実際は超簡単

　鶏肉は塩・こしょうして、Aに漬け込みます。3時間くらいあるといいかな。その後フライパンで焼きます。後で煮るのでしっかり焼かなくてOK。
　　　　　　※時間の無い時とか、今日は牛かなって時は　塩・こしょうしてフライパンで焼きます。

　お鍋で、クミンをバターで炒め、Bを一気に入れます。ここで、焼いた鶏肉投入。

　20分位煮たら、カレールーを入れて更に　とろりとするまで煮ます。

　仕上げの風味付けに　ガラムマサラ・しょうゆ・ブラックペッパーを入れて出来上がり。

簡単でしょ　 短時間で作るわりに　本格的なお味になります　

鶏肉は沢山漬け込んでおいて　半分はグリルして　タンドリーチキンへ変身　っていうのも有り。　


お好みで　ソテーしたお野菜をトッピングして召し上がれ～　



　おまけ　


玄関の外の話し声に　ビビる二匹　　　玄関を　ガン見　　　　




いつも応援ありがとうございます
ポチっといただけたら嬉しいです

にほんブログ村

にほんブログ村

軽井沢 ブラッセリーナナカガワ

雨かな？　と心配してましたが　軽井沢は良いお天気になりました　

埼玉の友人と、レイクガーデンでバラを楽しみながらランチをいただいてきました　

残念ながらバラは、少し早かったみたいで　蕾でしたが　

テラスでの食事は美味しくて、景色も自然のＢＧＭも素敵でした

外観も素敵　
　　　

パスタランチ　メインは「みょうがとチキンのパスタ」です　みょうがってパスタにもあうんですねぇ　　


脂身多めな毛深い　サバ


はメニューにありません　※無理やり登場




最後に　ｉｌｌｙ　のコーヒーをいただきました　

このお店は期間限定オープンで、バラのシーズンの休日は予約必須ですが、おススメです

6/29から「ローズフェスタ」始まるそうです