★ つぶやき・・・★「 鉄板神社 （飲食店） 」・・・テレビ番組を見て、
めっちゃ・・・勢いを感じた ♪
☆ がっちりマンデー 特番（テレビ） ☆
業界新聞 （ 月刊食堂 ）が、
一番・おススメの
坪単価で、
大阪一番の、繁盛店
・・・神的・繁盛店
★ 「 鉄板神社 （飲食店） 」
テレビ番組の中で
見た目は、ホストっぽいけど
ノリと、会話のテンポが良くて
何か、魅力を感じた ♪
田中寿幸さん （社長）
思わず
検索してみたら
ホームページに
理念が書いてあり
素晴らしいと思ったので
勝手ではありますが・・・コピペさせて頂きます ♪
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☆ グルメキャリー・・・オーナー（田中寿幸さん） インタビュー ☆
とてもシンプルなことです。
店を流行らすのは、
「気持ち」だけ。
もっと言えば
「執念」です。
不景気を嘆く店には、その執念がないのでは？と思ってしまいます。
俺はやっているとか気持ちは充分あるとか口では言ってるけど
結局、熱意や思い、
とにかく気持ちが全然足りないだけで
自分のどこか弱い部分に負けてるだけだと思います。
開店当初は、どれだけ待っててもお客様が入って来ない、
ましてや
僕は福井県の小さな村から出てきて、
知り合いも友人も全くいない完全アウェーでやっていたので
最初はお客様ゼロからのスタートでした。
でも結局なにをしたかといえばお客様が来るまで店を開けておく。
11時に閉めて「全然アカン」のならば朝5時まで開ける。
それでもダメなら7時まで8時までも
・・・来るまで開けるという根性だけでやってました。
実際体力の限界まで働いて何度も倒れて運ばれました。
しかし、死んだら死んだときなんです。
それぐらいの気持ちでやっていないと、お客様には伝わりません。
これもとても簡単なことで、
人として商人として当たり前のことするだけです。
常に笑顔、
常にお客様を楽しませることを心がけ、
とことん「お客様の目線」になり、
料理がうまいのはあたり前で
プラスやっぱり人間を売り、
「あの人がいるからあそこに行こう」
という様になれば
リピーターの数も増えるし
何よりも次また来る期間が短くなります。
簡単に言うと
自分自身が「もう一度行きたい」と思える店を作るだけです。
普通の店、
普通の接客ではなんの印象も残りません。
「この店かなり元気やな
とにかくすごい活気や
ここ来たら元気になるわ、
ここにいつも元気をもらいに来てる」
と言うお客様の声が多いです。
とくに最後の「ここにいつも元気をもらいに来てる」と言う声は、
自分で経営している経営者の人によく言われます。
とてもありがたくうれしい限りです。
「この不景気やのにすごいな!」
と言われることもあり、
やっぱり不景気のせいにしてはいけない
という気持ちになって経営者の人は帰られていきます。
昔は良い立地に店を出せば必ず繁盛しましたが、
今はそんな時代ではありません。
「街に人が歩いていない」と嘆くよりも
「人を歩いて来させる」
くらいの
すさまじい活気と
お客様の印象に残る圧倒的な力
あと一番大事なのは
この店楽しいと思わせることです。
いつの時代も
楽しい所に人は集まるようになっています。
とにかく鉄板神社は
名前も「神社」のとおり毎日祭りという設定でやっています
鉄板神社の経営理念の一つに
「頂いた料金以上の仕事は必ず成し遂げる」
というのがあり、
人件費を増してでも
絶対お客様に損はさせない
という思いで人数をあえて増やして、
攻めの商売をしています。
また、一人増やすごとに売上が上がっているという実績も残しています。
とにかく人は財産なので
細かい利益よりも、店全体の将来を視野に入れた経営を考えています。
とにかくうちは、まず顔ですね。
「常笑軍団」と制服に書いている通り
まず顔を徹底して言います。
常に笑顔を自然に当たり前のようにできるまで言い続けます。
とにかく鉄板神社では、
自分をどんどん売れ、
お客様を一対一で喜ばせる力をつけさせる。
「商売はとにかく人間対人間や」
など自分を売り込んでお客様に気に入ってもらえる
人間力を向上させる教育しています。
・・・などなど
★ http://www.teppan-jinjya.com/interview/
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★ 「 鉄板神社 （飲食店） 」さんの
インタビュー記事を読んで
斎藤一人さんの著書を、読んだ事がある人は
おおっ、ほとんど・同じ事を言ってる ！！
・・・と、感じるでしょう ♪
どちらかが、真似をしているわけではなくて
商売を突き詰めて行くと
同じ真理や、理念に辿りつく
・・・とゆう事なんでしょう
やはり
経験者の言葉は
重い・・・とゆうよりも
綺麗事ではなくて・・・説得力がある
何か
文章を超えて
伝わってくるものがある
それを・・・感じます ♪
2014-07-15
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☆ がっちりマンデー特番（テレビ） ☆
業界新聞が、いくつか・おススメの
坪月商で、怪物店 ♪
大繁盛店とゆう内容で
（ 坪月商、３０万円で・・・常に・お客様が居る状態 ）
もうひとつ、気になったのは・・・
★ 「 池袋・・・『 カレーは飲み物 』 」
キャッチコピーが
店名となり
話題が話題を呼んで
大繁盛店とゆう事だ
坪月商で、怪物店 ♪
（ 坪月商、６０万円で・・・常に・お客様が待ってる状態 ）
味も、黒と赤
シンプルな、２種類のメニューに
こだわりの、カレー
黄色い看板に
カレーは飲み物・・・と、斬新な・コピー
繁盛店は、奇をてらうだけでは
長続きしないので
きっと、味も
とても、美味しいんだろう・・・
並びたくないけれど
テレビ画面を見ると
並んでも、一度・・・是非、食べてみたい ♪
続く・・・
ちなみに
坪月商で、怪物店 ♪
★「 鉄板神社 （飲食店） 」さんは
（ 坪月商、１３０万円で・・・まさに、神の領域 ）
2014-07-15
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★ つぶやき・・・病んでる気分を、晴れやかに・・・
病んでる気分を(-_-;)・・・晴れやかに(*^。^*)ｖ・・・
★ 嬉しい、楽しい、気持ちいい、気分が良い、
幸せを感じる、温かい気持ち・・・など
そんな時は
最高な気分 ♪
そういう時は
素晴らしく、良い波動（オーラ）を、
良い気を・・・出してます ♪
良い仲間や
良い現象を
どんどん、引き寄せて
乗ってる状態 ♪
ツイてるネ ♪
乗ってるね ♪
・・・って、歌詞にもあった
嬉しい♪ 楽しい ♪ 幸せを感じたり ♪
感動を味わうなど・・・好循環
● 怒りや、苦しみや、イライラや、不安や、悲しみの感情に
飲み込まれ
取りつかれてしまったら・・・
悲痛な叫び
苦しみや
苦虫を潰したような顔
ふてくされた顔
苦悩をしょい
もがき苦しむ・・・
チィッ・・・と言ったり
愚痴を吐いてばかりいたり
ため息の連続だったり・・・
暗い顔・・・
悲壮感・・・
あげれば、まだまだあるけれど・・・
負気・・・に取り憑かれてしまったら
まさに
気分転換をするしかない
・・・でないと
泣きっ面に蜂
弱り目に祟り目
いわゆる
八方塞がりで
どん詰まりで
どん底へまっしぐら・・・
悪循環・・・。。。
幸せの青い鳥探しより
自分の心が感動できる
★ 「 パルピテーション （トキメキ） ♪ 」・・・探し
これに
意識を向けてみる
今は、無力で
何一つ
出来なくたって・・・
どうにも、どこから手をつけてもいいかさえも、わからなくても・・・
★ 明るい事に意識を向けてみる
美味しいものでも
愛情でも
楽しい体験でも
夢でも
いきたい場所でも
それこそ
何でもいい
自分が、嬉しく・楽しくなれそうな事
想像力が
あったり
強い方が
意識を明るく変えやすい
想像力が苦手なら
写真でも
イラストでも
音楽でも
動画でも
使えるモノを
何でも活用して
意識を
明るく変えてみる
現実逃避 ？？？
ある意味そうかもしれません・・・
人間本当に
追い詰められると・・・
視野も思考も狭くなります
選択肢が、思いつかなかったり
誰かに相談することすらできなかったり・・・
普通の状態じゃないんです
現実逃避だろうがなんだろうが・・・
まずは
意識を、明るい未来に飛ばす
直ぐに現実は変わらなくても
楽観的と言われようとも・・・
本当に追い詰められた人間には
一般的な、常識を語っても
心に響かない・・・。。。
追い詰められたり
行き詰まったり・・・
もがき苦しんでも、どうしようもないと感じたら・・・
誰かに相談してみる
事情があり
または、そういう頼りになる人が居ない
孤独な時
まず
明るい事に、意識をむけて
出口の糸口を
見つけ出すために
緊張感を、ユルめるためにも・・・
いい意味で、開き直って
明るく楽しい事を考える
思いつかなければ
想像力が苦手なら・・・
写真でも
イラストでも
音楽でも
動画でも
使えるモノを
何でも活用して
意識を
明るく変えてみる
意識が明るくなると
不思議な事に
不思議と
助けが現れたり
ジーニーちゃんが現れたり
（ それは、まず・・・無い （ｗ） ）
潜在意識が目覚めて、何か良い事が閃いたり
ころこそが
人生を豊かにしてくれる
鍵（キッカケ）かも・・・しれません
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★ 斎藤一人さんは
★ 「 幸せになる覚悟が出来ると、明日からでも奇跡が起こる 」
・・・と述べています
そのために
嫌な事は、言わない
● 愚痴や、不平不満、悪口や、嫌味や、弱音など・・・吐かない
人も自分も
★ 聞いたら元気になったり、嬉しくなる言葉を使う ♪
これこそが、覚悟
幸せを引き寄せるような言葉を言う
★ 因果応報
良い言葉、明るく楽しく、幸せな言葉を使えば
自分に帰ってくる
その、逆もあるので
暗い、重い、苦しい話や言葉を使えば
それも自分に帰ってくる
たまには
家族や、恋人や、友達などに
溜まった
愚痴を聞いてもらうのは、いいでしょう
・・・だって人間だもの
しかし
言わずにすんだら、それにこしたことはないし
毎日、愚痴を聞かされたら
聞くほうも
げんなりしたり
毒気を受けて・・・
心が枯れてしまう人も出てきます
あの人と話すと、疲れる
・・・と
人は
どんどん
離れていきます・・・
なので
基本、
良い言葉、明るく楽しく、幸せな言葉を使えば
自分に帰ってくるので
習慣化する
この、習慣化する事を、努力する
できれば、人相
表情も
暗いより、明るいほうが、
運的には、良い
真面目で、暗い人よりも
真面目で、明るく楽しい・・・気（オーラ）を出す人のほうが
人に好かれます ♪
人に好かれる人は・・・すでに、運が良い ♪
2014-07-06
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★ 幸せを、無から生み出す ♪
斎藤一人さん語録
最近も、あいかわらず
部屋では・・・整理整頓
掃除に、読書
五日市剛さんの気功対談の本や
セラピストの本
船井幸雄さんの、波動の本など
気・・・とか
運・・・とか
研究すると
面白い
つきつめると、人間に与える影響なんで
結局は
人間の研究なんでしょうが・・・
ありがたい事に・・・実験・・・
続く・・・
2014-07-06
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★ 「 パルピテーション （トキメキ） ♪ 」
「 花子とアン 」
・・・とゆう、ドラマで
連発される、言葉
★ 「 パルピテーション ♪ 」
ドラマでは
☆ 恋の・・・（ トキメキ ）
とゆう意味で使われている
お見合いの・シーンで
興味を持ってから
相手を
じょじょに、好きになろうとする
主人公に
☆ トキメキ・・・ ★ 「 パルピテーション ♪ 」・・・って
★ 考えるものじゃなくって、感じるものなんじゃないですか ？？？
・・・と、言われて
ハッ・・・と、気づく ！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
普段の生活で
考えすぎで、煮詰まっている時は
★ 自分の感情に
意識を向けてみましょう
損得勘定も大切ですが
理屈にあった行動を・・・
しかたなく続けていると
（ 様々な事情で、やむおえない事はたくさんありますが・・・ ）
時として
押さえ込んでいた感情を
爆発させる ！！
事になる事も・・・。。。
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● 焦り、不安、不満、怒り、イライラ、
● 虚しさ、劣等感、孤独感
● 嫉妬心、寂しさ・・・
色んな
負の感情が、ふつふつと沸いていたり
込み上げて来たり
押さえ切れないくらい、爆発しそう・・・
逆に
心の電池が切れたり
喪失感や、あきらめ
挫折感に
たたきのめされて
立ち上がれない・・・
そんな感情のとき
● ハァ ？？？
☆ トキメキ・・・ ★ 「 パルピテーション ♪ 」・・・って
頭の中は、お祭り騒ぎかって ！！
のん気な
そんな状態に無い ！！
こっちは、切羽詰まってんだ ！！
もしくは
そんな心の余裕なんて 無い ！！
もしくは
脱力どころか
無気力・・・無感動、無目的・・・
空虚感・・・
● どうどうめぐり・・・
● 迷路・・・
● 八方塞がり・・・
・・・誰も、助けてくれない
それでも
なんとか・・・良くなりたい ！！
今の状態から抜け出したい ！！
自分を変えたい ！！
・・・と
もがいたり苦しんでいるのなら・・・
まだ
あきらめていない
・・・とゆう事なんです
2014-07-13
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まっ
なかなか
普段の生活を、フツーに送っていて
★ 「 パルピテーション （トキメキ） ♪ 」・・・が、起こるなんて
ドラマじゃなければ
まずないですよネ （苦笑）
だからこそ
自分が、過去に好きだった事や
ハマッテしまう趣味や
何かに意識を向けて
もちろん
恋愛なんかが、一番・・・望ましい・・・
★ 「 パルピテーション （トキメキ） ♪ 」・・・を、
発火させるしかない ！！
発火させるしかない ！！
発火させるしかない ！！
そしたら
人生
けっこう楽しくなるかも ♪
でも
現実的には
なかなか、ないんですよー
だからこそ
★ 好奇心の・アンテナを刺激して
自分の心を、奮い立たせる何かを探す事から
始めてみる
すでに
★ 「 パルピテーション （トキメキ） ♪ 」・・・の嵐の人は
何かに、誰かに夢中・・・とゆう事なので
それこそ
幸せな時間 ♪
・・・だと思います
そういう時は
素晴らしく良い波動（オーラ）を、出してます ♪
★ 嬉しい、楽しい、気持ちいい、気分が良い、幸せを感じる・・・など
そんな時は
最高な気分 ♪
● 怒りや、苦しみや、イライラや、不安や、悲しみの感情に
飲み込まれ
取りつかれてしまったら
まさに
★ 気分転換をするしかない
★ 気分転換をするしかない
★ 気分転換をするしかない
★ 気分転換をするしかない
★ 気分転換をするしかない
幸せの、
青い鳥探しより
自分の心が感動できる
★ 「 パルピテーション （トキメキ） ♪ 」・・・探し
ころこそが
人生を豊かにしてくれる
鍵（ヒント）かもしれません
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★ 斎藤一人さんは
★ 「 幸せになる覚悟が出来ると、明日からでも奇跡が起こる 」
・・・と述べています
そのために
嫌な事は、言わない
● 愚痴や、不平不満、悪口や、嫌味や、弱音など・・・吐かない
人も自分も
★ 聞いたら元気になったり、嬉しくなる言葉を使う ♪
これこそが、覚悟
幸せを引き寄せるような言葉を言う
★ 因果応報
良い言葉、明るく楽しく、幸せな言葉を使えば
自分に帰ってくる
その、逆もあるので
暗い、重い、苦しい話や言葉を使えば
それも自分に帰ってくる
たまには
家族や、恋人や、友達などに
溜まった
愚痴を聞いてもらうのは、いいでしょう
・・・だって人間だもの
しかし
言わずにすんだら、それにこしたことはないし
毎日、愚痴を聞かされたら
聞くほうも
げんなりしたり
毒気を受けて・・・
心が枯れてしまう人も出てきます
あの人と話すと、疲れる・・・と
人は
どんどん
離れていきます・・・
なので
基本、
良い言葉、明るく楽しく、幸せな言葉を使えば
自分に帰ってくるので
習慣化する
この、習慣化する事を、努力する
できれば、人相
表情も
暗いより、明るいほうが、
運的には、良い
真面目で、暗い人よりも
真面目で、明るく楽しい・・・気（オーラ）を出す人のほうが
人に好かれます ♪
人に好かれる人は・・・すでに、運が良い ♪
続く・・・
2014-07-04
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★ 「 パルピテーション （トキメキ） ♪ 」・・・の嵐の人は
何かに、誰かに夢中・・・とゆう事なので
それこそ
幸せな時間 ♪
・・・だと思います
そういう時は
素晴らしく良い波動（オーラ）を、出してます ♪
★ 嬉しい、楽しい、気持ちいい、気分が良い、幸せを感じる・・・など
そんな時は
最高な気分 ♪
続く・・・
2014-07-13
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・・・もし
★ 「 ふなっしー 」、が
・ 喋らなくて
・ 踊らなくて
・ 飛んだり跳ねたりしなくて
・ 元気がなくて、トボトボ・ヨレヨレ歩いていたり
普通にしていたら・・・。。。
● 果たして、人気が出ただろうか ？？？
★ 「 ふなっしー 」の、イメージは
明るく、元気、楽しそう・・・だ ！！
● 愚痴、不平不満、悪口の嵐
毒吐きまくりの・・・★ 「 ふなっしー 」
だったら・・・
まっ・・・それはそれで
世相を反映した、ネタ満載なら・・・
自虐キャラで、
人気が出たかもしれないけれど （苦笑）
こんなには
人気者には、なっていないだろう
いや、人じゃなくて
梨だから・・・って
突込みが、入りそう
・・・と
話題になるほどに
キャラが定着している
素晴らしい
その根底は
やはり、
★ 人を喜ばせたい ♪
★ 目の前の人を幸せにしたい ♪
★ 感動を与えたい ♪
そんな想いが
★ 「 ふなっしー 」、には
強く・・・あるんだと、思います
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おととい
５月１２日、に引き続いて・・・
２回目 （７月１１日）、の
★ イベントの仕事をさせて頂きました ♪
前回・５月は
イベントに、初参加させて頂いて
気合十分
ノンストップ・ゴーゴーで
休憩無し（自らの意思で）
スタミナ・ドリンクを、半分飲む位で・・・
１０時間ちょい、全力投球
２７人連続・鑑定・・・。
（ 予定では、適度に休憩はあったのですが・・・僕が、鑑定に熱が入りすぎて
ついつい休憩時間も全部、鑑定時間に使い果たし、喋り過ぎてしまいました （ｗ）
そして、時間も押してしまい・・・鑑定できなかった人もいらして・・・反省。
段取り上手も・・・大事ですネ・・・。 ）
今回は
前回の反省を踏まえて
段取り良く
・・・と、思っていましたが・・・
前回と、全く同じで （苦笑）
１０時間ちょい、全力投球
ノンストップ・ゴーゴーで、喋り過ぎ？？？
前半の、押し時間を
昼休みで埋めて
休憩無し（ 自ら望んで ）
（予定表では、十分昼休みがありました）
今回は、イベントのスタッフ担当の方が
気を・・・前回以上に使っていただいて
差し入れも、何度か頂きましたが・・・
スタミナ・ドリンクを、１本飲む位で
気がつけば、また
１０時間が過ぎていました・・・（ｗ）
今回も
途中で、声が枯れつつ、のど飴を舐めながら
（ 許可を頂いて ）
突っ走った感じです
今回は、さらに
場所を移動して
（ 車で数分 ）
夕食の会合の予定が・・・
関係者さんの関係者さんとの関わりで
人生相談に突入して
美味しい食事も準備して頂いたのですが・・・
すでに、完全に相談モードに・突入していたので
（ １０時間・ノンストップの勢いモードが、まだ続いていて ）
食事は・・・サクッと頂いて
夜、１１時近くまで
ここでも、ず～っと喋っていました （ｗ）
夕食の時間を除いて
今回は、ほぼ・１２時間半～１３時間近く
ず～っと喋っていました （ｗ）
普段は、時間制ではありますが
お客様の合意のもとに
鑑定には
十分に時間をかける、主義なんですが・・
イベントだと
どうしても、人数・・・とゆう問題もあり
少しでも、鑑定を体験していただいて
★ 「 良かった ♪ 」
・・・と、思って頂きたくて
思いやりや、誠意の押し売り・・・
・・・になっている場合もあるかもしれませんが・・・。
どうしても、欲張って
限られた時間を
目一杯使い
（ 毎回、時間・オーバーしてますが （苦笑） ）
目の前の人が
良くなる様に、全身全霊で
伝えよう伝えようと
★ 「 魂で勝負 ♪ 」
・・・みたいな所もあるので （ｗ）
反省も踏まえて
気合、根性、努力・・・的なのが
全員に当てはまるわけではないので・・・
次回、また・・・チャンスと・ご縁があったら
人生相談といっても
イベントなので
十人十色、といいますから・・・
タイプ別に対応出来る様に
例えば
好奇心で体験する人には
楽しさや、面白さ
愚痴を吐きたい人には
聞役に徹して聴くなど・・・
余裕をもって、
臨機応変に・・・臨みます ♪
イベント関係者の皆様
イベントに参加して頂いた方々
ありがとうございました ♪
_(._.)_
感謝致します ♪
＼(*^。^*)／
・・・続く
2014-07-13
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