うなオムライス？

土用の丑の日に鰻を食べるようになったのは、「冬が旬のうなぎが夏場は全く売れない」と鰻屋の店主から相談された平賀源内が、「土用の丑の日は”う”の付く食べ物”うなぎ”を食べたら夏バテしない」と銘打って鰻を販売させたのが始まりと言われております。

7/30、土用丑の日のこの日、

柳川の街は鰻の香りと、柳川名物うなぎせいろを食べに訪れたと思われる他県ナンバーの車でいっぱいでした。

teron のFBや仲間のLINEグループの中でも『”う”の付く食べ物』ということで盛り上がっていたのですが、その中でこんなワードが飛び出しました。

『うなオムライス』

なので、お答えしました。「出来ますよ。材料ならある！」と、この写真付きで。

 

しかし、うなオムライス、新しい鰻めしの形としてイケるかも！？ですね（笑）

チキンライスの部分は鰻のひつまぶし、それを卵で巻いて、ソースは鰻のタレをベースにして作ったオリジナルソースをかけて。

マジでやってみるかなぁ…

 

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『teron』 パーティコース　ご案内
　 お一人様　￥４０００～　（飲み放題２時間付／４名様より受付）
　≪内容≫
　お料理＝オードブル・サラダ・メイン魚・メイン肉・パスタ
　飲み物＝ビールはお一人様につき中瓶ビール１本ずつ
　　　　　飲み放題メニュー：ワイン、カクテル、焼酎、ウィスキー、
ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク　
　
※３日前までに御予約下さい。

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京町洋風食堂 teron （テロン）
TEL : 0944-72-7707
柳川市京町49番地（柳川京町郵便局前）
Lunch Time : 11:30 - 15:00（L.O.14:00）
Dinner Time: 18:00 - 22:00 （L.O.21:00）

 

 

 

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