ウチ飯メニュー、こんなのどう？

皆さん、お家時間をいかがお過ごしですか？

外食も難しくなって、

毎日献立を考えるのも大変ですよね。

何かの参考になれば…と

我が家の食卓や賄い飯をUPすることにしました。

まずは今日の賄い、韓国『ビビン麺』。

この週末にも梅雨入りらしいですが、

こんなジメジメ蒸し暑い時期から

暑い夏にかけて、体が欲するこの味と辛さ！

スーパーで見つけたので速攻買いです。

袋から乾燥麺を出して茹でて冷やし、一緒に入っていたコチュジャンたれを麺に絡めて皿に盛るだけ。あとはゆで卵や野菜、焼豚さらにキムチを追い打ちでのせて食べる！

スースー‼︎ この辛さがたまりません‼︎

別の日には和風だしあんかけ豆腐。

豆腐をキッチンペーパーで包み、軽く重しをして水抜きをしたら、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。鍋にお吸い物くらいの味付けの出汁を作り、カニカマと舞茸、青梗菜をいれて炊き、先程の豆腐を入れて少し炊いて出来上がり。一緒に炊くことで、豆腐の片栗粉が出汁にとろみをつけてくれるんです。面倒くさがりの私はガスコンロの左右の火口を使って一気にやっちゃうからこんな作り方（笑）

丁寧に作るなら、焼いた豆腐だけ皿に盛り、鍋の出汁に水溶き片栗粉でとろみをつけて豆腐にかけると綺麗に仕上がりますよね。

最後はオマケ。

先日急遽オードブル盛りの注文が入ったので、慌てて買い出しに行ったところ、立派な伊勢海老がとてもお得に購入出来たので、身はオードブル盛りに、頭は味噌汁にして我が家で頂きました。

自宅で簡単メニュー、またご紹介します。

こんなの作ってみたい！とか

あの料理のレシピ知りたい！とか

リクエストありましたらお知らせ下さい😊

出来るだけお応えしたいと思います。

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⬛︎テイクアウトのみの営業

ランチ　　13:30までの受付、14:00 閉店

ディナー　19:00までの受付、20:00 閉店

※お弁当、デリカセット、ピザはご注文を受けてからお作りしますので、30分ほどかかります。事前にご注文下さい。

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オードブル盛り合わせのご予約

も承っております。（2日前までの受け）

写真は5〜6名様用¥8000（税込¥8640）

　　　3〜4名様用¥5000（税込¥5400）

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京町洋風食堂 teron （テロン）

TEL : 0944-72-7707
柳川市京町49番地（柳川京町郵便局前）

Lunch Time : お弁当受付終了　13:30

　　　　　　　商品受渡終了　　14:00

Dinner Time: お弁当受付終了　19:00

                   商品受渡終了　　20:00

 
店休日：月曜ディナー・火曜日

※平日ランチタイムのみ、京町商店街駐車場の1時間駐車サービス券をお渡しします。レジにて駐車券をご提示下さい。土日やディナータイムは、お向かいの『京町郵便局』駐車場の使用許可を頂いてますのでそちらをご利用ください。