カボチャにもやし？

夏に収穫したカボチャをカットしてみたら

種が中で発芽していてびっくり！
一定の条件が重なると発芽することがあるらしい。
試しにもやしを味噌汁に入れてみたら苦い！
カボチャ本体も煮てみたがやはり苦みがありました。
早く収穫しすぎて失敗でした。