松坂牛マン

仕事柄私はサーキットに行くことが度々あります
そこで感動するぐらい美味しかったのは

「鈴鹿サーキット」の
松坂牛マン

名前だけで美味しそうでしょ～

手に取った瞬間ずっしりとした重みが期待を誘います
そして割った瞬間に出てくる美味しい湯気

お肉も普通の肉まんとは違ってあら引き！
ごろんと出てくるお肉の塊、噛み応えのある肉マンって初めてです
噛み応えがあるのにすぐにとろけてしまうお肉に感動しました
又玉ねぎの美味しい甘み（＾＾）
牛肉と玉ねぎって合いますよね

お饅頭自体もふっかふかのもちもち生地
冬になると食べに行きたくなる1品です

豚捨

この仕事について色々なところに出張に行きます

伊勢にも行きました
そこで感動したお肉を食べました
それが
「豚捨」
この店の牛肉があまりにもうまいから
「豚なんて捨てちまえ！」と客が豚肉を投げ捨てた。
というのが豚捨のはじまり！
そこまで美味しいと言われるお肉・・・食させていただきました

頂いたのは牛鍋
蓋を空けた瞬間にお肉の違いって分かりますよね～
まったく獣臭くなく、甘いいい香り
今回は予算的に上ではないのですがそれでも十分

口に入れた瞬間に肉がとろける様に旨みが広がるのに
サクサクっとした食感
舌だけでなく噛んでも味わえるお肉です

そして卵がメサメサおいしい！！ぷるんとした橙色の卵
それがお肉にからまっって
こくとまろやかさＵＰ！ＵＰ！

贅沢ですよね～

あとね店前で揚げているコロッケの匂いも油臭くなく
美味しいの！！食べたかったな～

豚捨
http://www.butasute.co.jp/index.htm

伊勢えび祭り DE青木さざえ店

10月は伊豆は伊勢えび祭り状態！
そう伊勢えびが旬なんです

だから言ってきました～
伊勢えびといえば旅行番組でおなじみ
「青木さざえ」

ここは地元のホテルにも下ろしている問屋さんがやっている
民宿とご飯やさんです☆

10月は大風邪を誕生日の日に引き（爆）美味しい誕生日ご飯が食べれなかったのでここでリベンジ！！
母様と父様が食べたのは
名物の伊勢えび天丼

がっつり伊勢えびがのっています（＾＾）
それ以外にもお野菜のてんぷらもいっぱいのっていて美味しそうでした

うちの父様はがっついています

そして私が食べたのは

伊勢えびボイル～～～
3150円なり

高級ですよね～～でもホテルではこれよりも小さいのが8000円
しかもここで卸していると聴いたのでチョットお得感が出ています

そして
今までも伊勢えび色々食べてきましたが・・・・


すッごく美味しかった～～～
そんなに大きくないのに・・身がプリンプリンでぎゅぎゅって詰まっているんですよ！！
そして肉汁??旨味汁？？がじゅわ～～って口の中に広がります
また味噌が美味しい
海老や蟹って脱皮すると味噌が無くなったり水っぽくなるのですが
もう濃厚
マヨネーズ無くても味噌とレモンで十分いけちゃいます

幸せ大満足♪♪

青木さざえ店
http://www.izu.co.jp/~sazae/






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私が出会った最高の味

8月末に北九州に行ってきたことは前回書きましたが
そこのお店で出会った私の最高に好きな料理をご紹介
それが
「野菜たっぷりチーズ目玉焼き」

イタリア料理って油がいっぱいってイメージがありましたが
北九州の行橋の
「ＮＯＴＴＥCAFE」
は本当にRevolutionをいっぱい起こしてくれました

その一番がこのメニュー
旬の野菜をふんだんに使った料理
オリーブ油も使ってるのに脂っこくなくて
いくらでも食べれちゃう！！
しゃきしゃきとしたたまねぎ、柔らかくてとろけるようなパプリカ
東京で食べたら3000円は取られますね・・・


時々お店からメールが来ますが
そのお勧めメニューメールが面白いの
一番面白かったのは「お客様完全オーダーメニュー」
ってときとか
旬のもの、仕入れたものにより
メニューが変わる♪旬をじかに感じれるお店


デザートも美味しかった～～
これはもう終わってしまったメニューの
マンゴーのグラニテ
・・・・
さすが元ショコラティエ！！


この感動を味わいにまた北九州に行きたい！！
出張希望





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TVチャンピオンのトルコアイス

さっきTVチャンピオンを見ていたら
この間出張で大阪行った時にたべた
トルコアイス屋のおにいちゃんが出ていてびっくり!!

有名人だったんだね
でもこのおにいちゃんは本当に面白かったんです
なんせ技がたくさん合って
エンターテイナー

コーンにアイス捌きが今までに見たこと無いの☆
今度また大阪出張あったときにはぜひ食べたいな～～

ちなみにトルコアイスは勿論美味かった～～





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琵琶ソフト

今日は初めて『うみほたる』に行ってきましたヾ(^▽^)ノもー超いい天気o(^o^)o風もなし
最高のドライブ日和
ここは神奈川・東京・千葉の間だからお土産や食事はそのすべてが集まってるのでまたおもしろい(^-^)v
そんな所で『琵琶ソフト』発見('◇')ゞ
ミックスを購入しました
先ずはミルクからソフト自体はサックリした舌触り。と言ってもざらついているわけではないんだよ多分蜂蜜、果汁からくる固まり方の特徴なんだろうな‥‥
ミルクもさっぱり甘過ぎず、食べやすいです(^-^)そして琵琶味、一瞬オレンジ？っと思ったのですが味わううちに琵琶独特の優しい甘さが感じられましたo(^o^)o
琵琶の微妙な渋みもなんかミルクに合う☆併せて食べた方がお勧めでした(=゜ω゜)ノ